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泰山赤鱗魚是什么魚 泰山赤鱗魚只有泰山有嗎

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2023-12-06 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:泰山赤鱗魚是山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn),為國家二級保護(hù)動物,其肉質(zhì)細(xì)嫩,其味鮮美而不腥,為名貴肴饌,還可藥用,具有極其豐富的營養(yǎng)價值,是中國國內(nèi)五大貢魚之一。很多人可能會有這樣的疑惑:為什么泰山赤鱗魚要帶上“泰山”兩個字呢?其實,泰山赤鱗魚對生長環(huán)境的要求非常高,稍有不慎就會死亡,只有泰山的山間溪流滿足它的生長條件。下面,和小編一起看看更多泰山赤鱗魚的相關(guān)知識吧。

泰山赤鱗魚是什么魚

泰山赤鱗魚又名螭霖魚、時鱗魚、斑紋魚,是一種小型野生魚類,屬鯉科。

泰山赤鱗魚體側(cè)偏,腹部圓,頭小吻鈍,口下位,呈新月形,上唇有極少的須兩對;體暗褐色,腹白,背部微顯藍(lán)色。體被細(xì)鱗,兩側(cè)鱗片微黃,背鰭、尾鰭灰黃色,其他諸鰭桔黃色;生殖季節(jié)雄魚色彩明顯,鰭呈橘紅色,吻部及臀部綴以白色珠星;體色隨環(huán)境而變,或深或淺,對聲音變化反應(yīng)靈敏、行動敏捷,一遇到外界刺激即迅速逃入石下。

古代帝王來泰山封禪,泰山赤鱗魚為御膳中必備之類,是中國國內(nèi)五大貢魚之一。

泰山赤鱗魚只有泰山有嗎

泰山赤鱗魚對環(huán)境、水質(zhì)、溫度的要求非常高,稍有不適合就會死亡,只生活在海拔270—800米的泰山山澗溪流中。

泰山赤鱗魚喜歡非常清澈的山澗溪流,不耐高溫不耐寒,夏季水溫高于28℃時就會熱死,冬季水溫低于2℃時就會凍死,對環(huán)境要求極高,也因此更為珍稀。

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