會理石榴主產(chǎn)區(qū)在哪

會理石榴的主產(chǎn)區(qū)在四川省涼山彝族自治州會理市，它在8—10月成熟，這里日照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，干濕季分明，非常適合石榴的生長。

會理石榴和突尼斯石榴的區(qū)別

1、會理石榴的果皮較厚，表面有許多小突起，果形較為規(guī)整，直徑一般在7-10厘米左右，果實顏色呈現(xiàn)深紅色，表皮有一定的光澤度；突尼斯石榴的果形則較為不規(guī)則，一般較小，有些甚至只有2-3厘米，果皮比較薄，色澤紅中略帶黃，一般表皮沒有光澤。

2、會理石榴果實中籽多肉薄，清甜可口，有著較為細膩的口感，且微酸微苦，略帶澀味，籽比突尼斯石榴的籽要小；突尼斯石榴的果實則一般比較酸澀，甜度不夠高，口感相對較為普通。其籽較大，有些品種籽會粘住牙齒。

3、會理石榴生長習慣偏向北方，耐旱，能適應(yīng)較為惡劣的土壤環(huán)境，因此在四川和云南等地都有著較大面積的種植分布；突尼斯石榴則是主要分布在地中海沿岸地區(qū)，其生長條件是較為嚴苛的，需要充足的陽光和溫暖的氣候。

會理石榴營養(yǎng)價值

會理石榴含維生素C、維生素E、維生素K以及多種重要的礦物質(zhì)，如鉀、鎂和鐵，在維護身體健康方面起著重要的作用。

1、石榴汁水豐富、滋味酸甜，食用后可促進口腔唾液腺分泌，改善津虧口燥咽干、煩渴等癥狀。

2、石榴還可以收斂固澀、止瀉止血，對于久瀉、久痢、便血、崩漏等病癥有治療作用。

3、石榴中還含有豐富的維生素C，可以抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而有美白的作用。

會理石榴怎么剝

1、沿著石榴頂部切一個三角形或正方形。

2、掀開天靈蓋，順著石榴的紋路切花刀。

3、剝開并去掉附著在石榴上的軟皮。

4、將石榴倒過來，用勺子背面敲打外皮即可。