一、洋河大曲是哪里產(chǎn)的

洋河大曲，江蘇省宿遷市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認(rèn)為東方的洋酒，曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。

洋河大曲產(chǎn)區(qū)位于東經(jīng)118°40′—119°20′，北緯33°8′—34°10′，海拔在15米—20米之間土壤深厚肥沃，地下水豐富，雨量充沛，氣候溫和，年平均氣溫為14.3℃，年平均無霜期230天，年平均降水量850毫升左右，溫濕的自然氣候及綠色生態(tài)環(huán)境特別適宜洋河大曲酒釀造微生物的生存和繁衍。

洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。

二、洋河大曲是什么時(shí)候成立的

洋河酒，全名洋河大曲酒，是中國一種著名的白酒品牌，產(chǎn)地位于江蘇省洋浦鎮(zhèn)（原洋河鎮(zhèn)），由洋河股份有限公司生產(chǎn)。洋河酒的起源可以追溯到上世紀(jì)50年代初，當(dāng)時(shí)在洋浦鎮(zhèn)成立了洋河酒廠，開始生產(chǎn)白酒。

洋河酒的發(fā)展經(jīng)歷了多個(gè)階段，從最初的小規(guī)模釀造，到逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新。在1980年代，洋河酒進(jìn)行了現(xiàn)代化的改革，引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，使得洋河酒逐漸成為中國白酒市場上的重要品牌之一。

洋河酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)以及深厚的文化底蘊(yùn)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。洋河酒也是中國國內(nèi)多個(gè)國家宴會和國際重要活動的指定酒品，代表著中國酒文化的一部分。總的來說，洋河酒的起源可以追溯到上世紀(jì)50年代初，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成為中國白酒行業(yè)的重要代表之一。洋河大曲產(chǎn)品大全>>

洋河YANGHE

江蘇洋河酒廠股份有限公司

• 發(fā)源地：宿遷市
• 注冊資本：150644.51萬元

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產(chǎn)612.68億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司。公司擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美譽(yù)。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為“中國最具天然釀酒環(huán)境與自然酒起源的地方”。泗陽釀酒源于秦漢時(shí)期的泗水古國，曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬... 更多>