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【空氣炸鍋選購(gòu)】如何挑選空氣炸鍋 空氣炸鍋選購(gòu)指南

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員836號(hào) 上傳提供 2023-12-08 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)
語(yǔ)

空氣炸鍋已經(jīng)成為了現(xiàn)代家庭不可或缺的廚房小電器之一。它可以讓我們?cè)谙硎苡驼朗车耐瑫r(shí),減少油脂的攝入,更加健康。但是在眾多品牌和型號(hào)中,如何選擇一款適合自己的空氣炸鍋呢?Maigoo小編將從品牌、價(jià)格、容量、功能等方面進(jìn)行分析,為大家提供選購(gòu)空氣炸鍋的指南。

標(biāo)題
PART TWO
  • 無(wú)油空氣炸:蘇泊爾空氣炸鍋有的采用無(wú)油空氣炸技術(shù),用戶可以在烹飪時(shí)無(wú)需放入食用油,通過(guò)機(jī)器的空氣炸功能以高溫逼出食物油脂,還原油炸食品酥脆可口的口感。

    豐富菜單:蘇泊爾空氣炸鍋通常自帶多種健康美食烹飪菜單,用戶只需要放入想吃的食材并選擇對(duì)應(yīng)的烹飪方式,等待片刻即可享用。

    不粘易清洗:蘇泊部分爾空氣炸鍋搭載了可分離式的濾油架,上面還覆蓋著不粘涂層,易于清潔。【空氣炸鍋十大品牌>>】

  • 多功能:美的空氣炸鍋通常具有煎炸、燒烤、再加熱、烘焙等多個(gè)功能,能滿足多種需求。

    高效立體環(huán)繞加熱設(shè)計(jì):美的空氣炸鍋大部分采用高效立體環(huán)繞加熱設(shè)計(jì),使鍋內(nèi)均勻受熱,食物熟得更快,同時(shí)鎖住營(yíng)養(yǎng),達(dá)到外酥里嫩的口感。

    外觀設(shè)計(jì):美的空氣炸鍋有的外觀精致復(fù)古,非常漂亮大氣,顏色有正紅色和米白色兩種可選。

    操作簡(jiǎn)單:美的空氣炸鍋操作十分簡(jiǎn)單,機(jī)械式旋鈕設(shè)計(jì),頂部導(dǎo)引菜單;也有觸屏式操控,簡(jiǎn)明易上手。

  • 大容量:九陽(yáng)空氣炸鍋的容量通常較大,可以輕松裝下一整只雞,一次料理一家人的量。

    立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù):九陽(yáng)太空空氣炸鍋有的采用立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù),實(shí)現(xiàn)了均勻加熱和脫脂率提升,解決了用戶使用過(guò)程需要頻繁翻面的痛點(diǎn)。

    鍋體材質(zhì):部分九陽(yáng)空氣炸鍋的鍋體采用太空科技&氧化鋅抗菌技術(shù),確保食物衛(wèi)生安全。

    外觀設(shè)計(jì):九陽(yáng)空氣炸鍋外觀高端大氣,如黑金色的高顏值,外殼光滑質(zhì)感,不容易沾上污漬。

  • 蘇泊爾空氣炸鍋
  • 美的空氣炸鍋
  • 九陽(yáng)空氣炸鍋
按照價(jià)格選購(gòu)空氣炸鍋
標(biāo)題
PART TWO
  • 平價(jià)空氣炸鍋的品牌有很多,其中一些比較知名的包括九陽(yáng)、美的、山本、小熊等。這些品牌在市場(chǎng)上的占有率較高,也受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。平價(jià)空氣炸鍋的價(jià)格通常在200元到500元之間。這些空氣炸鍋通常容量在3到5升之間,適合一般家庭使用。這個(gè)價(jià)格范圍內(nèi)的空氣炸鍋也有一些具有定時(shí)功能或可視化天窗,方便用戶查看食物的烘烤狀態(tài)。

  • 高檔空氣炸鍋的價(jià)格通常在500元以上,有的甚至可以達(dá)到1000元或更高。這些空氣炸鍋通常具有更多的功能和更高的性能。例如,一些高檔空氣炸鍋具有更大的容量,可以容納整只雞或更大的食材。此外,一些高檔空氣炸鍋還具有智能控制功能,可以調(diào)整溫度和時(shí)間,以便用戶可以更方便地控制食物的烘烤過(guò)程。

按照容量選購(gòu)空氣炸鍋
標(biāo)題
PART TWO


  • 大容量空氣炸鍋通常在5-10L之間,這種容量的空氣炸鍋適合家庭人口6人以上使用。由于其容量大,一般來(lái)說(shuō)可以烹飪整只雞、肘子等大件食物。適合家庭聚會(huì)、朋友聚餐等需要大量烹飪食物的場(chǎng)景。

  • 小型空氣炸鍋通常在2-4L之間,這種容量的空氣炸鍋適合1-3人使用。一般來(lái)說(shuō)可以一次性制作8只翅中、2塊牛排、6個(gè)蛋撻和一大盒薯?xiàng)l。適合單身人士、小家庭等日常使用的場(chǎng)景。

按照材質(zhì)選購(gòu)空氣炸鍋
標(biāo)題
PART TWO
空氣炸鍋內(nèi)膽材質(zhì)
  • 搪瓷內(nèi)膽

    優(yōu)點(diǎn):搪瓷內(nèi)膽能夠承受高溫,因此可以在烹飪過(guò)程中保持穩(wěn)定的溫度,使食物更加均勻地受熱;表面光滑,不易沾油,清洗起來(lái)非常方便;搪瓷內(nèi)膽的硬度高,不易刮花,可以持久保持清潔;導(dǎo)熱速度快,可以更快地將熱量傳遞給食物,縮短烹飪時(shí)間。

    缺點(diǎn):在受到外力沖擊的情況下,搪瓷內(nèi)膽可能會(huì)出現(xiàn)局部的爆瓷現(xiàn)象;如果遇到酸性或堿性的食物,可能會(huì)被腐蝕,從而影響其使用壽命;搪瓷內(nèi)膽的溫度設(shè)置可能與實(shí)際溫度差距較大,需要使用者自行調(diào)整。

  • 陶晶內(nèi)膽

    優(yōu)點(diǎn):陶晶內(nèi)膽的熱穩(wěn)定性較好,即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱,也不會(huì)出現(xiàn)明顯的變形或損壞;具有較好的耐腐蝕性,可以承受多種食材的烹飪,不易被腐蝕;陶晶內(nèi)膽的材質(zhì)均勻,受熱也相對(duì)均勻,可以讓食材在整個(gè)烹飪過(guò)程中受熱更加均勻,口感更好。

    缺點(diǎn):由于陶晶內(nèi)膽的表面比較粗糙,容易殘留食物殘?jiān)陀椭鍧嵠饋?lái)相對(duì)較困難;材質(zhì)比較脆弱,不適合高溫烹飪,容易造成內(nèi)膽的損壞;陶晶內(nèi)膽的價(jià)格相對(duì)于其他材質(zhì)的內(nèi)膽來(lái)說(shuō)較高,可能會(huì)增加購(gòu)買空氣炸鍋的成本。

  • 不銹鋼內(nèi)膽

    優(yōu)點(diǎn):空氣炸鍋不銹鋼內(nèi)膽具有較好的抗腐蝕性能,使得內(nèi)膽在長(zhǎng)期使用過(guò)程中不會(huì)因?yàn)楦g而產(chǎn)生有害物質(zhì),從而保障了食品安全;內(nèi)膽表面光滑,不容易殘留食物殘?jiān)陀椭?,易于清潔,只需使用軟布或海綿進(jìn)行簡(jiǎn)單擦拭即可。

    缺點(diǎn):相對(duì)于其他材質(zhì)的內(nèi)膽,空氣炸鍋不銹鋼內(nèi)膽的成本較高,可能會(huì)增加購(gòu)買空氣炸鍋的成本;由于不銹鋼的密度較大,空氣炸鍋不銹鋼內(nèi)膽的重量也相對(duì)較大,搬運(yùn)時(shí)需要注意。

空氣炸鍋外殼材質(zhì)
  • 304不銹鋼材質(zhì)

    優(yōu)點(diǎn):304不銹鋼是一種常見的食品級(jí)不銹鋼,具有較好的耐腐蝕性和耐熱性,能夠在較高溫度下使用而不易變形或損壞;304不銹鋼表面光滑,不易附著雜質(zhì),易于清潔,不易產(chǎn)生細(xì)菌和異味;304不銹鋼外表銀光閃閃,看起來(lái)非常高檔,具有一定的觀賞性。

    缺點(diǎn):相對(duì)于塑料材質(zhì),304不銹鋼材質(zhì)的價(jià)格較高,這可能會(huì)增加產(chǎn)品的成本和售價(jià);由于不銹鋼的密度較大,相比塑料材質(zhì)更重,因此不太適合攜帶和移動(dòng);不銹鋼材質(zhì)的保溫性能相對(duì)于塑料材質(zhì)略差,可能需要更頻繁地加熱以保持溫度。

  • 塑料材質(zhì)

    優(yōu)點(diǎn):塑料材質(zhì)的空氣炸鍋外殼相對(duì)較輕,方便攜帶和移動(dòng);塑料材質(zhì)的外殼可以在洗碗機(jī)或手洗時(shí)輕松清潔,并且易于保持干凈;相對(duì)于金屬或不銹鋼外殼的空氣炸鍋,塑料外殼的空氣炸鍋價(jià)格通常更低。

    缺點(diǎn):由于塑料的特性,外殼容易受到溫度和壓力的影響而變形。長(zhǎng)時(shí)間使用或不當(dāng)使用可能會(huì)導(dǎo)致外殼形變,影響空氣炸鍋的整體性能和外觀;塑料材質(zhì)在外界環(huán)境因素(如紫外線、氧化)的作用下,會(huì)發(fā)生老化現(xiàn)象,導(dǎo)致表面龜裂、變色等。這不僅影響空氣炸鍋的外觀,還可能影響其性能和使用壽命。

按照加熱方式選購(gòu)空氣炸鍋
標(biāo)題
PART TWO
  • 360°熱風(fēng)循環(huán)

    目前市場(chǎng)上大部分空氣炸鍋采用的都是360°C熱風(fēng)循環(huán),價(jià)格實(shí)惠,可以360°C循環(huán)加熱食物,保證受熱均勻。它的升溫速度快,加熱均勻,比上下熱風(fēng)循環(huán)的貴

  • 遠(yuǎn)紅外加熱

    遠(yuǎn)紅外光波加熱穿透力強(qiáng),熱力可以直達(dá)食物里邊,熱風(fēng)循環(huán)做到對(duì)食材內(nèi)外同時(shí)加熱。食材受熱均勻,加快了成熟的時(shí)間,能很好的鎖住食材水分,食材外酥里嫩。這種加熱方式的價(jià)格有些貴。

  • 上下熱風(fēng)循環(huán)

    上下熱風(fēng)循環(huán)加熱效果最差,它的工作原理是加熱內(nèi)部空氣或鼓風(fēng)機(jī)吹動(dòng)熱氣,上下循環(huán)對(duì)食物進(jìn)行加熱,很容易出現(xiàn)不熟、夾生的情況。

  • 在選擇空氣炸鍋時(shí),maigoo小編建議優(yōu)先考慮螺旋360℃熱風(fēng)循環(huán)方式的產(chǎn)品,因?yàn)檫@種加熱方式是最先進(jìn)和最高效的,可以讓熱風(fēng)在鍋內(nèi)形成一個(gè)螺旋形的氣流,從而更均勻地加熱食物,縮短烹飪時(shí)間,提高口感。

按照操作方式選購(gòu)空氣炸鍋
標(biāo)題
PART TWO
  • 手動(dòng)旋鈕式空氣炸鍋

    手動(dòng)旋鈕式空氣炸鍋通常配有一個(gè)或多個(gè)旋鈕,用于控制溫度和時(shí)間;這類空氣炸鍋的操作比較簡(jiǎn)單,用戶只需旋轉(zhuǎn)旋鈕來(lái)設(shè)定所需的溫度和時(shí)間;一般來(lái)說(shuō),手動(dòng)旋鈕式的空氣炸鍋價(jià)格相對(duì)較低,適合預(yù)算有限的消費(fèi)者。

  • 觸控電子式空氣炸鍋

    觸控電子式空氣炸鍋通常配有一個(gè)觸摸屏,用戶可以通過(guò)觸摸屏幕來(lái)設(shè)定溫度和時(shí)間;觸控電子式空氣炸鍋通常還具有更多的功能,如預(yù)設(shè)菜單、定時(shí)功能等,可以方便用戶快速選擇烹飪方式和時(shí)間;但是,由于采用了先進(jìn)的電子技術(shù),觸控電子式空氣炸鍋的價(jià)格通常較高。

特色空氣炸鍋推薦
標(biāo)題
PART TWO
  • 這款空氣炸鍋具有智能控制功能,能夠根據(jù)食物的種類和重量自動(dòng)調(diào)整時(shí)間和溫度,無(wú)需用戶手動(dòng)設(shè)置。此外,它還具有預(yù)熱功能,能夠快速達(dá)到烹飪溫度,提高烹飪效率。同時(shí),該空氣炸鍋還配備了多種烹飪模式,可以滿足用戶不同的烹飪需求。

  • 這款空氣炸鍋采用了無(wú)油烹飪技術(shù),能夠利用高速熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)將食物烤至金黃色,同時(shí)保持其原有的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,該空氣炸鍋還配備了多種烹飪模式和預(yù)設(shè)功能,用戶可以根據(jù)自己的口味和需求輕松制作各種美食。

  • 高溫脫脂空氣炸鍋

    高溫脫脂空氣炸鍋的工作原理是利用高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將食物均勻加熱,使食物表面變得酥脆,同時(shí)將多余的油脂排出。這種炸鍋可以減少90%的油脂使用量,非常適合健康飲食的需求。

  • 多功能空氣炸鍋

    這款空氣炸鍋具有多種功能,不僅可以烤制各種美食,還可以蒸、煮、燉等多種烹飪方式。此外,該空氣炸鍋還配備了多種預(yù)設(shè)功能,用戶可以根據(jù)自己的口味和需求輕松制作各種美食。同時(shí),該空氣炸鍋還具有可拆卸式炸籃和濾網(wǎng),方便清洗和拆卸。

空氣炸鍋其他相關(guān)知識(shí)
標(biāo)題
PART TWO
空氣炸鍋炸制食物的優(yōu)點(diǎn)
  • 健康
    空氣炸鍋使用高速空氣循環(huán)技術(shù)來(lái)烹飪食物,這種方式可以大大減少油脂的攝入,相比于傳統(tǒng)的油炸食品,更加健康。
  • 便捷
    空氣炸鍋操作簡(jiǎn)單,只需要將食物放入炸籃,設(shè)置好時(shí)間和溫度,就可以輕松烹飪出美味的食物。
  • 功能多樣化
    空氣炸鍋不僅可以烹飪炸雞、薯?xiàng)l等傳統(tǒng)炸物,還可以制作烤面包、烤魚、烤蔬菜等美食,功能多樣。
  • 易清洗
    空氣炸鍋的內(nèi)膽和炸籃通常采用不粘涂層設(shè)計(jì),容易清洗,不易殘留食物和油脂。
  • 省時(shí)省力
    大部分空氣炸鍋烹飪過(guò)程自動(dòng)化,不需要像傳統(tǒng)油炸一樣不斷翻動(dòng)食物,省時(shí)省力。
  • 易于操控
    空氣炸鍋通常具有溫度、時(shí)間調(diào)節(jié)等功能,可以根據(jù)個(gè)人口味和需求進(jìn)行調(diào)整,制作出更加符合個(gè)人口味的食品。
  • 安全
    智能的空氣炸鍋通常具有自動(dòng)斷電等功能,可以防止過(guò)熱和安全事故的發(fā)生。
空氣炸鍋常見食譜


  • 炸雞翅

    材料:雞翅、腌料(鹽、黑胡椒粉、香草、蒜末等)、面粉、面包糠。

    步驟:將雞翅洗凈,用腌料腌制30分鐘;將雞翅在面粉中滾一圈,然后抖掉多余的面粉;將雞翅在水中過(guò)一下,然后瀝干;將雞翅放入空氣炸鍋中,設(shè)定時(shí)間為15-20分鐘,溫度為180℃。

  • 炸薯?xiàng)l

    材料:土豆、鹽、植物油、黑胡椒粉。

    步驟:將土豆洗凈,去皮,切成條狀;將土豆條放入鹽水中浸泡10分鐘,撈出瀝干;將植物油和黑胡椒粉撒在土豆條上,拌勻;將土豆條放入空氣炸鍋中,設(shè)定時(shí)間為15-20分鐘,溫度為180℃。

  • 烤三文魚

    材料:三文魚、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油。

    步驟:將三文魚洗凈,用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘;將三文魚放入空氣炸鍋中,設(shè)定時(shí)間為15-20分鐘,溫度為180℃;在烤好的三文魚上擠一些檸檬汁和橄欖油即可。

  • 烤雞腿

    材料:雞腿、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、檸檬汁、橄欖油。

    步驟:將雞腿洗凈,用鹽和黑胡椒粉腌制10分鐘;將檸檬汁和橄欖油混合在一起,刷在雞腿上;將雞腿放入空氣炸鍋中,設(shè)定時(shí)間為15-20分鐘,溫度為180℃;在烤好的雞腿上撒一些迷迭香即可。

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