西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗巴羊生長(zhǎng)在海拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場(chǎng)，具有肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、無(wú)膻味三大特點(diǎn)，在西藏享有很高的知名度，曾為歷代班禪指定貢品，是國(guó)家認(rèn)定的地理保護(hù)標(biāo)志。崗巴全羊筵是西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)受崗巴縣委、崗巴縣政府委托研發(fā)的一款以崗巴羊?yàn)橹黝}的全羊筵席，以崗巴羊?yàn)樘厣巢?，打造?dú)具特色的“崗巴羊印象”，以此提高日喀則市崗巴縣特色產(chǎn)品附加值，并通過(guò)比賽、美食品鑒、宣傳推廣等活動(dòng)，打造日喀則市與崗巴縣旅游品牌，促進(jìn)崗巴羊餐飲經(jīng)濟(jì)新發(fā)展，展現(xiàn)崗巴縣新形象。

2、珠峰筵

珠峰筵如珠峰一樣，是一場(chǎng)精致的商務(wù)筵席，就是綜合利用日喀則特有的原材料獨(dú)有的特色，結(jié)合別具特色的民族文化，融合全國(guó)各大菜系，結(jié)合藏菜的烹飪方法進(jìn)行改良與創(chuàng)意，開(kāi)發(fā)出了可以代表日喀則地區(qū)獨(dú)有的旅游特色飲食文化體系。

3、藏豬全筵

吃山珍、喝雪水、海拔三四千米高原上長(zhǎng)大的藏香豬被稱(chēng)為“高原之珍”，以口感佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高聞名，入選中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，藏豬全筵精選20道菜品組成一款營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，五味俱全的藏香豬主題宴席。藏豬全宴是由工布江達(dá)縣先創(chuàng)國(guó)投發(fā)起，西藏自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)承接，切實(shí)達(dá)到了宣傳工布江達(dá)縣域文化，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源，推動(dòng)藏香豬養(yǎng)殖，促進(jìn)發(fā)展的目的。

4、雅江席

雅江席是一桌親民席，就地取材，融合各民族的飲食文化，相互借鑒和學(xué)習(xí)，鄉(xiāng)土氣息濃厚，做法傳承古樸，視覺(jué)感官俊秀，消費(fèi)與食材相得益彰，形成了廣為流傳的日喀則地區(qū)旅游飲食文化體系。其中：鐵板朋必、炸土豆、牛舌更是在傳統(tǒng)做法上優(yōu)化了現(xiàn)代手法。雅江席用傳承了歷代百姓流傳的烹飪手法，牢固了日喀則的傳統(tǒng)美食文化，展示的就是日喀則地區(qū)獨(dú)特的物產(chǎn)以及厚實(shí)而淳樸的烹飪文化。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴甄選高原食材，全部自西藏空運(yùn)而來(lái)，一切源自自然，一切自然而然。一席雪域貴族宴，自高原而來(lái)，這是矜貴食材的奔赴，從西藏到成都，用食物連接起對(duì)高原的熱愛(ài)。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗巴全羊筵代表菜品有紅燒羊肉、羊肉粽子、一品鮮、魚(yú)羊雙鮮、羊肉蒸餃、滋補(bǔ)羊腦子盅、傳統(tǒng)木桶羊肉等。

2、珠峰筵

珠峰筵代表菜品有刺身亞?wèn)|魚(yú)、豐收江孜、菌靈天下、崗巴情深—羊頭迎賓、藏鄉(xiāng)藥谷、青稞鮮蝦餅、甜蜜薩迦等。

3、藏豬全筵

藏豬全筵代表菜品有話梅釀排骨、酒香四方肉、藏豬肉夾饃、白肉卷、工布特色獅子頭、貴妃醉肉、醬肘子、工布美女、烤藏豬五花肉、辣子豬丁、鴻運(yùn)烤乳豬、藏豬青稞饃、灸烤藏豬排、豆湯水滑肉、泉水藏豬、石鍋豬什錦等。

4、雅江席

雅江席代表菜品有鐵板朋必、牛舌、崗巴羊排、炸土豆、阿媽祝福、桑珠孜酸奶等。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴代表菜品有手撕牛肉、藏茶牦牛肉湯鍋配菜、糌粑、藏烤羊腿、石鍋松茸等。