一、脫脂牛奶含糖嗎
脫脂牛奶一般是含糖的,純牛奶和全脂牛奶的區(qū)別在于脂肪,其中的碳水化合物并沒(méi)有區(qū)別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對(duì)于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現(xiàn),滿足了現(xiàn)代年輕人追求高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)需求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量喝脫脂牛奶,建議用量:200-250mL/天。
糖尿病患者飲食方面需要限制糖分?jǐn)z入,而脫脂牛奶中糖分含量比較低,不會(huì)使血糖升高,適量喝可補(bǔ)充體內(nèi)所需鈣質(zhì);而且,脫脂牛奶中的色氨酸,還可以調(diào)節(jié)情緒,幫助進(jìn)入睡眠;其次,脫脂牛奶中還含有多種維生素、礦物質(zhì),能夠起到營(yíng)養(yǎng)肌膚、保持皮膚光滑的作用。
脫脂牛奶可以直接飲用,但避免空腹時(shí)候喝。脫脂牛奶不能和濃茶、柿子、菠菜等鞣酸含量較高的食物一起吃。而乳糖不耐受者、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏者一般不建議喝,會(huì)引起嘔吐、惡心、皮膚瘙癢等過(guò)敏反應(yīng);嬰幼兒也不建議喝,會(huì)影響消化系統(tǒng)發(fā)育。
糖尿病患者飲食方面可以多吃卷心菜、芹菜、魚(yú)肉等食物,但要避免吃魷魚(yú)、漢堡、肥肉等食物。平時(shí)還要謹(jǐn)遵醫(yī)囑規(guī)律用藥,并配合適度的鍛煉,控制血糖,提高生活質(zhì)量。