周至獼猴桃是哪個地方的
周至獼猴桃產(chǎn)自陜西省西安市周至縣。周至縣地處關(guān)中平原西部,屬陜西省西安市轄縣,是關(guān)中平原最為典型的富水區(qū),故有“金周至”之美稱。水是生命之源,土是生命之根,氣候是生物多樣之本,由于大自然的優(yōu)勢,使得這片沃土生長著其它地域所不具有的、獨特的、植物物種。
周至獼猴桃和眉縣獼猴桃哪個好
相對兩個產(chǎn)地可以來說是同宗不同源,其代表的品種也不一樣周至以翠香為代表,眉縣以徐香為代表。
1、徐香獼猴桃果肉為綠色,汁多且肉質(zhì)細致,味道為酸甜;翠香獼猴桃果肉顏色為深綠色,味道偏甜,適口性好,肉細汁多。
2、徐香獼猴桃是在每年陽歷9月中旬前后成熟采摘。翠香獼猴桃采摘時間在每年陽歷9月初果實成熟開始采摘,比徐香獼猴桃的采摘時間會早10天左右。
3、翠香獼猴桃的價格要比徐香獼猴桃的價格要高一些。主要是因為它采摘時間比徐香早,種植技術(shù)和栽培成本高,且它是新培育的獼猴桃品種。
周至獼猴桃怎么吃好吃
1、榨汁:獼猴桃富含纖維素,可以促進腸胃蠕動,作為吃飯前的開胃飲品或者飯后促消化清爽利器,都相當合適。
2、獼猴桃圓子羹:煮熟煮透的小圓子,加上新鮮的獼猴桃水果切片或切塊,加上蜜蜂,攪拌均勻即可食用。Q彈的小圓子帶來口感沖擊,添加了獼猴桃,似乎到處彌漫著清新誘人果香。
3、獼猴桃冰棍:將獼猴桃放進果汁機榨汁,然后加入酸奶、白砂糖,攪拌均勻,倒入冰淇淋模具中,放冰箱冷藏即可。
周至獼猴桃營養(yǎng)價值
周至獼猴桃含有維生素A、維生素C、維生素E、糖類、果膠、單寧、蛋白水解酶、檸檬酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸、胡蘿卜素、黃體素、天然肌醇及礦物質(zhì)鉀、鎂、鈣、鋅、硒等,被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。
1、獼猴桃酸甜的口味能夠生發(fā)口中的津液,因此對于口渴、口干的人群,如果適當?shù)某垣J猴桃,具有生津止渴的作用。
2、獼猴桃富含有機酸,能夠提高味蕾的敏感性、增進食欲,同時也能夠促進胃腸道消化液的分泌,因此具有增進食欲、促進消化的功效。
3、獼猴桃富含維生素C,可調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝,對于老年斑、黃褐斑、雀斑等色素沉著的現(xiàn)象,如果適當?shù)某垣J猴桃補充維生素C,能夠起到淡化色斑的作用,有著美容養(yǎng)顏的功效。
4、獼猴桃含有豐富的纖維和果膠,而且還含有豐富的礦物質(zhì)鎂,有導瀉的作用,因此可以有效的緩解便秘,如果出現(xiàn)大便干結(jié)、排便不暢的情況,可以適量食用獼猴桃。