黃山貢菊和杭白菊哪個(gè)好
1、產(chǎn)地不同
杭菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市,尤其以桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)的杭白菊種植面積最大,生產(chǎn)加工廠家也更為集中;貢菊原產(chǎn)地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長(zhǎng)在坡地。
2、品種不同
杭白菊還有另外一種產(chǎn)品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般稱為胎菊,胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊,蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品,一般都是散裝的完整干菊花,所以說(shuō)到胎菊,通常是桐鄉(xiāng)杭白菊的一種。
3、外型不同
盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。
4、加工工藝不同
杭白菊是經(jīng)過(guò)蒸熟后曬干的,所以看起來(lái)是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
5、口感味道不同
杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經(jīng)過(guò)蒸曬,沖泡后茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,并無(wú)顯著的苦澀味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點(diǎn)冰糖或者白糖來(lái)調(diào)味。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠(因?yàn)闆]有經(jīng)過(guò)蒸制的原因,保持了原始的綠色),沖泡后存放數(shù)小時(shí)還能變?yōu)榫G色,這都屬于正?,F(xiàn)象,并不是變質(zhì)的表現(xiàn)。
6、功效不同
杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的,不過(guò)杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多為入藥,杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。
黃山貢菊多少錢一斤
黃山貢菊的售價(jià)受到不同因素的影響,規(guī)格不同價(jià)格會(huì)有差異,黃山貢菊新花200克(約600朵)售價(jià)29.8元,黃山貢菊新花250克(約800朵)售價(jià)35.6元,黃山貢菊新花500克(約1500朵)售價(jià)59.8元。
備注:以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。