一、茶杯是什么杯子
茶杯,顧名思義就是盛茶水的杯子,茶水從茶壺而來(lái),倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。
作為盛茶的茶具,茶杯不僅是飲茶的工具,也是文化交流的媒介,還常作為藝術(shù)品被收藏,隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,茶杯的樣式和材質(zhì)也越來(lái)越多樣化。不銹鋼、玻璃、硅膠等現(xiàn)代材質(zhì)的茶杯逐漸流行,它們不僅具備傳統(tǒng)茶杯的功能,還具有更好的耐用性和便攜性。同時(shí),茶杯的設(shè)計(jì)也越來(lái)越個(gè)性化、藝術(shù)化,許多設(shè)計(jì)師將現(xiàn)代審美融入茶杯設(shè)計(jì)中,使得每一個(gè)茶杯都獨(dú)具特色。
二、茶杯的種類有哪些
茶杯的起源可追溯至唐代時(shí)期,發(fā)展至今,其種類越來(lái)越多,按照不同的分類方法可分為不同類型,那么茶杯的分類有哪幾種呢?
1、按大小分
(1)品茗杯:主要用于烏龍茶的品啜,是與聞香杯配合使用的。
(2)大杯:可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。
2、按材質(zhì)分
(1)陶制茶杯:陶制茶杯古樸耐用,透氣性好,適合用來(lái)品嘗各種茶葉,尤其是普洱茶等重口味茶葉。
(2)瓷制茶杯:瓷制茶杯細(xì)膩美觀,易清洗,適合用于飲用綠茶、烏龍茶等清爽口感茶葉。
(3)玻璃茶杯:玻璃茶杯透明度高,可以直觀地欣賞茶葉的色澤和形態(tài),因此非常適合用來(lái)泡制各種花草茶、水果茶等。
(4)搪瓷茶杯:搪瓷茶杯輕便耐磨,適合隨身攜帶,適合在戶外或旅游時(shí)使用。
(5)金屬茶杯:金屬茶杯具有獨(dú)特的冷峻美感,適合用來(lái)品嘗冰茶或冷卻其他熱飲。
(6)木制茶杯:木制茶杯有一種自然淳樸的感覺(jué),可以搭配一些口味獨(dú)特的茶葉,例如茉莉花茶等。
(7)塑料茶杯:塑料茶杯輕巧便攜,但不透氣,建議使用微波爐加熱專用型,不要長(zhǎng)時(shí)間重復(fù)使用。
(8)紫砂茶杯:紫砂茶杯由于其獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),能夠很好地保持茶的香味,是品茗的佳器。
3、按樣式分
(1)壓手杯:這種茶杯的杯口平坦而外撇,杯腹近乎垂直,自下腹處內(nèi)收,圈足,造型端莊大氣,穩(wěn)重不失靈巧,入手有微微的沉重之感,握于掌中,撇口正好壓住手指,故名壓手杯。壓手杯比一般茶杯稍大,盛湯量恰到好處,不多也不少,握感舒適,穩(wěn)貼合手,適合日常喝茶。
(2)建盞:建盞是建窯燒制黑釉瓷的總稱,創(chuàng)于晚唐五代時(shí)期,興盛于兩宋,是宋代斗茶的首選茶具,用盞壁的黑,襯托茶湯的白。
(3)馬蹄杯:馬蹄茶杯杯型為敞口,斜削腹,內(nèi)凹小平底,倒扣去看,形似馬蹄,杯壁線條弧度優(yōu)美,造型穩(wěn)重而別致,這種茶杯流行于明清時(shí)期。
(4)鈴鐺杯:這種茶杯形似倒放的鈴鐺,也叫仰鐘杯、“金鐘杯”、“磬式杯”,方便手指拿捏,但杯底太小,容易傾倒?jié)姙⒉铚?,觸碰時(shí)要穩(wěn)。
(5)雞心杯:杯型為敞口,口以下內(nèi)收,瘦底,圈足。杯心下凹,呈深圓渦狀,底心凸起,形如雞心,流行于明代永樂(lè)和宣德時(shí)期。
(6)斗笠杯:杯型:口大,底小,杯壁斜直,形如倒放的尖頂斗笠,這種茶杯造型簡(jiǎn)潔挺拔,線條極具幾何美感,雅致非常,深受宋人喜愛(ài)。
(7)幾何杯:幾何杯的杯口呈多邊形,有四方形,形似糧斗,稱為方斗杯,還有五方、六方、八方杯。這種茶杯幾何造型,穩(wěn)重挺拔,棱角清爽,在一眾圓潤(rùn)的杯型中,分外惹眼。
(8)圓融杯:特點(diǎn)是杯肚外鼓,杯口內(nèi)收,穩(wěn)重圓潤(rùn),聚香攏味。
(9)花口杯:這種茶杯杯口形如花瓣,造型新穎別致,有葵口杯、荷瓣杯、菊瓣杯等多種。
(10)直筒杯:這類茶杯杯身筆直,形如圓筒,器型簡(jiǎn)約,干脆利落,尤其適合聞香。
(11)高足杯:特點(diǎn)是杯足高舉,它是我國(guó)典型的陶瓷器物,歷代都有燒制,造型不一,元代尤其流行。
(12)臥足杯:特點(diǎn)是杯底內(nèi)凹,無(wú)圈足,因杯底無(wú)圈足,呈內(nèi)凹的臥足而得名,流行于明清時(shí)期。
(13)折腰杯:折腰杯的腰身收縮如折,寓意不為五斗米折腰,表現(xiàn)高潔或隱逸的精神。
(14)耳杯:耳杯的杯沿有小耳朵,方便端起,古稱羽觴,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期一直延續(xù)使用至漢晉,其后逐漸消失。
(15)竹節(jié)杯:竹節(jié)杯的杯身如竹節(jié),以竹節(jié)入杯,自帶一種清雅氣質(zhì),表現(xiàn)君子的崇高品格。