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福壽螺和田螺的區(qū)別有哪些 福壽螺和田螺哪個(gè)寄生蟲(chóng)多

本文章由注冊(cè)用戶 信息池 上傳提供 2024-03-15 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:很多人在喝酒或者吃宵夜時(shí)候來(lái)一盤(pán)炒田螺,但是有不良商家會(huì)用福壽螺代替田螺。很多人乍一眼看田螺和福壽螺是很難一下子區(qū)分出來(lái)的,田螺吃起來(lái)是沒(méi)有害的,但是福壽螺就不一樣了,如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫煮熟的話,很容易感染寄生蟲(chóng)。那么福壽螺和田螺的區(qū)別有哪些?福壽螺和田螺哪個(gè)寄生蟲(chóng)多?下面為大家介紹。

福壽螺和田螺的區(qū)別

1、個(gè)頭

福壽螺的個(gè)頭要比田螺大好幾倍,成年福壽螺的體型要比田螺的體型大非常多。

2、顏色

福壽螺顏色一般會(huì)偏黃,而田螺偏青褐色,比福壽螺顏色深。福壽螺的肉多為黃白色,而田螺的肉多為青褐色。

3、構(gòu)造

田螺的尾部呈椎體形,蓋頭是片圓形。而福壽螺尾部很短,蓋頭偏扁,整體呈圓盤(pán)形。

4、繁殖方式

福壽螺是卵生,田螺是卵胎生,卵在體內(nèi)孵化直接生出小田螺。

5、口感

田螺肉要比福壽螺更嫩,田螺的肉質(zhì)比較緊,而福壽螺的則比較軟。

此外,兩者的區(qū)別還有寄生蟲(chóng)含量不同、分布區(qū)域不同等。

福壽螺和田螺哪個(gè)寄生蟲(chóng)多

福壽螺中的寄生蟲(chóng)數(shù)量要比田螺中的多。

福壽螺中含有的寄生蟲(chóng)數(shù)量少的有3000多條,多的可達(dá)6000多條。其中最主要的一種是廣州管圓線蟲(chóng),這種寄生蟲(chóng)主要侵犯人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),人若食用了生的或半生的福壽螺,有30%的可能感染這種寄生蟲(chóng)病。因此,為了健康考慮,應(yīng)避免食用生或半生的福壽螺和田螺。

福壽螺和田螺會(huì)雜交嗎

福壽螺和田螺不能雜交。

福壽螺和田螺的卵

1、顏色不同

田螺卵是灰色的,福壽螺卵是紅色的。福壽螺體內(nèi)有很多寄生蟲(chóng),田螺的體內(nèi)沒(méi)有寄生蟲(chóng),一只福壽螺肚子里面的寄生蟲(chóng)最少3千條,多的達(dá)6000條,完全煮熟雖然可以吃,但是最好不吃,可以吃田螺,相對(duì)來(lái)說(shuō)肉質(zhì)也更好。

2、外形區(qū)別

福壽螺的顏色會(huì)隨環(huán)境變化,一般是顏色很淺。田螺的顏色比較深,而且最明顯的就是田螺要比福壽螺小很多很多,而且田螺的屁股是尖的,福壽螺的沒(méi)有尖尖的角。

3、繁殖區(qū)別

福壽螺會(huì)在晚上,爬到墻壁上或者河邊會(huì)產(chǎn)下紅色的卵塊,非常多,都會(huì)黏在一起。而且福壽螺在產(chǎn)卵好,福壽螺就不會(huì)管,即使在夏天很炎熱的時(shí)候,一些福壽螺卵也會(huì)被曬死,但田螺會(huì)在田螺體內(nèi)開(kāi)始孵化,會(huì)直接孵化出來(lái)。

聲明:*福壽螺攜帶寄生蟲(chóng)多,食用未充分加熱的福壽螺,可能引起寄生蟲(chóng)感染,因此食用前務(wù)必煮熟煮透,建議最好不要食用福壽螺。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>

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