葡萄籽油是用葡萄籽制取的油脂，既可以作為烹飪油直接在餐桌上食用和制作各種食品，也能作為制作高級化妝品和藥品的重要原料。

葡萄籽油一般是淡黃色或淡綠色，無味、細致、清爽不油膩，含有豐富的油酸和亞油酸，其中亞油酸的含量高達72%~76%，是一種優(yōu)質(zhì)油脂。

煙點是指油開始明顯冒煙的溫度，食用油的煙點決定了其是否耐熱。葡萄籽油是一種壓榨植物油，其煙點較高，一般為215攝氏度，熱穩(wěn)定性好，基本適應中國家庭烹飪習慣。 詳細>>

葡萄籽油以葡萄籽為原料，通過專用葡萄籽榨油設備制取而成，一般有壓榨法和浸出法兩種加工工藝，優(yōu)質(zhì)葡萄籽油一般是采用壓榨法制取的，具體的工藝流程包括除雜、破碎、軟化、炒料、壓餅、壓榨、過濾等工序。 詳細>>

1、用途不同：一個是食用油，一個是護膚用的基礎油。

2、加工方式不同：護膚用葡萄籽油的加工要求比食用葡萄籽油低一些，雜質(zhì)也會多一些。

3、價格不同：葡萄籽食用油的加工成本更高，因此價格要高于護膚用的葡萄籽油。

買購_網(wǎng)編輯溫馨提示：護膚葡萄籽油含有的雜質(zhì)較多，這些雜志作為護膚成分很有好處，但食用的話是不過關的，千萬不要食用護膚葡萄籽油。詳細>>

1、降低人體血清膽固醇，有效調(diào)節(jié)人的植物神經(jīng)功能。

2、抗氧化、淡化色斑。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)引起的皮膚干燥，降低黑色素，美白肌膚，祛黃褐斑。

4、刺激細胞分裂與組織再生，活化表層細胞，減少皺紋。

5、抑制與清除體內(nèi)自由基，發(fā)揮抗癌抗過敏的作用。

6、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。 詳細>>

葡萄籽油也是食用油，它是可以炒菜的。葡萄籽油煙點較高，熱炒不會破壞營養(yǎng)，炒出來的菜口感爽滑，沒有油膩感；另外，因為葡萄籽油是無味的，即使是用油比較多的炒菜也不會有油腥味，吃起來也很美味。 詳細>>

葡萄籽油有食用和護膚之分，護膚用的葡萄籽油一般可以直接涂抹，也可以作為基礎油使用，用于美容護膚，其功效作用主要有：

1、增加皮膚彈性：可促進膠原蛋白形成適度交聯(lián)，清除自由基，保持皮膚的柔潤光滑。

2、除皺：葡萄籽油可以抗氧化、清除自由基，幫助滋養(yǎng)皮膚，減少皮膚病和皺紋。

3、祛斑：葡萄籽油含有的原花青素具有美白祛斑的功效，可消除皮膚色斑、黃褐斑、蝴蝶斑等各種斑。

4、美白肌膚：葡萄籽油可加速皮膚細胞生成，促進細胞新陳代謝，使皮膚變得白皙、嫩滑。

5、保濕：葡萄籽油可使新生細胞及受保護的表皮細胞水分充盈，達到肌膚保濕的效果。

6、清除痤瘡：痤瘡是肌膚內(nèi)的脂質(zhì)堆積和細菌造成的皮膚發(fā)炎，葡萄籽油可清除組胺，幫助祛痘。詳細>>

葡萄籽油除了食用、護膚外，還有護發(fā)的功效，將葡萄籽油涂抹在頭發(fā)上，其中的的脂肪酸可以滲透到頭發(fā)角質(zhì)層，幫助滋潤和毛躁頭發(fā)，還能增加頭發(fā)光澤，減緩頭發(fā)老化?！?a href="http://www.alqotr.com/goomai/xzAMNTc0.html" target="_blank">葡萄籽油護發(fā)怎么用>>】

1、葡萄籽油富含亞油酸，攝入后會轉(zhuǎn)化為γ-亞麻酸（GLA），GLA可以在體內(nèi)發(fā)揮保護作用，在某些情況下可能能夠降低膽固醇水平和炎癥，還可能有助于降低發(fā)生危險血栓的風險。

2、葡萄籽油含有大量的維生素E，可以保護細胞免受自由基損傷，支持免疫力，眼睛健康，皮膚健康。

3、葡萄籽油煙點高，適合高溫烹飪，不容易破壞其中的營養(yǎng)素。

4、葡萄籽油除了食用，還可用于護膚、護發(fā)、作用多多。 詳細>>

葡萄籽油含有較多的omega-6，適量攝入對身體健康無害，過量攝入的害處有：

1、導致炎癥加劇，從而增加許多慢性疾病的風險。

2、干擾您產(chǎn)生性激素和情緒穩(wěn)定激素的能力，并可能干擾甲狀腺活動。

3、過量食用葡萄籽油可能導致肥胖和體重增加的問題。

1、葡萄籽油是一種植物油，主要由葡萄籽榨取而成，具有清香的氣味和清淡的口感，它含有豐富的不飽和脂肪酸，其中包括亞油酸、油酸和歐米伽3脂肪酸，這些脂肪酸有助于降低血液中膽固醇的含量，有助于預防心血管疾病。此外，葡萄籽油還含有豐富的維生素E，可以抗氧化，有助于延緩衰老。

2、橄欖油也是一種植物油，主要由橄欖果實榨取而成，具有濃郁的香味和清香的口感。它含有豐富的不飽和脂肪酸，其中包括亞油酸、油酸和歐米伽9脂肪酸，這些脂肪酸有助于降低血液中膽固醇的含量，有助于預防心血管疾病。此外，橄欖油還含有豐富的維生素E，可以抗氧化，有助于延緩衰老。

葡萄籽油和橄欖油都是天然植物油，都既可以食用，也可以護膚，因此經(jīng)常拿來相提并論，這兩種油在營養(yǎng)價值、煙點、用途、口感風味等方面存在一定的區(qū)別，對比起來各有千秋，哪個更好取決于您的喜好：

如果您喜歡清淡的口感和清香的氣味，那么maigoo_編輯更建議選葡萄籽油；如果您喜歡濃郁的香味和清香的口感，那么橄欖油是更好的選擇。 詳細>>

葡萄籽油的價格主要看它的制取工藝，一般冷榨的葡萄籽油會比浸出工藝的葡萄籽油更貴，此外，葡萄籽油的品牌、品質(zhì)、購買渠道等也會影響到其價格，市面上的葡萄籽油價格大概在50~80元一斤左右。

葡萄籽油產(chǎn)品眾多，市場魚龍混雜，選購葡萄籽油時，要想買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，主要看這幾點：

1、加工方式：葡萄籽油有冷榨、熱榨和浸出三種加工方式，優(yōu)選冷榨，其次是熱榨，再次浸出。

2、產(chǎn)品標簽：主要看標簽上的品牌、配料、凈含量、加工方式、等級和原料生產(chǎn)國等信息。

3、包裝：葡萄籽油怕光，因此要選用深色或不透光的材料包裝的葡萄籽油。

4、感官：優(yōu)質(zhì)的葡萄籽油呈淺黃色或淡綠色，整體呈半透明，色澤清亮有光澤。

5、氣味：好的葡萄籽油無味或是有淡淡的葡萄籽味，劣質(zhì)的葡萄籽油有油脂酸敗的味道。

6、冷藏實驗：將葡萄籽油放在0度左右的環(huán)境冷藏5小時，好的葡萄籽油應仍是澄清、透明的狀態(tài)。 詳細>>

葡萄籽油有專門用于護膚的，作為基礎油護膚，效果相當不錯，具體的方法是：在皮膚表面涂上葡萄籽油，輕輕按摩皮膚，讓其充分吸收即可，可以保持水分并滋養(yǎng)肌膚。

除了涂抹皮膚外，葡萄籽油護膚還有作為按摩推拿用油洗浴后使用、秋冬潤唇用、眼部護理、制作美白面膜等護膚用法?！?a href="http://www.alqotr.com/goomai/xzAMOTI0.html" target="_blank">更多葡萄籽油護膚方法>>】

可以。

化妝前清潔面部后，均勻涂抹葡萄籽油，可營養(yǎng)皮膚，防止粉妝脫落；卸妝也可以用葡萄籽油，能有效去除彩妝；除了直接擦臉外，葡萄籽油還可制作成面膜敷臉，不過mai_GOO編輯提醒，自制的面膜使用前一定要先做過敏測試。

可以。

葡萄籽油是一種輕質(zhì)油，含有較多的活性成分，直接涂抹皮膚也不會堵塞毛孔、引起粉刺，適合大多數(shù)皮膚類型；不過涂抹前建議先進行過敏測試，確保自己對葡萄籽油不過敏才能使用。

1、皮膚保養(yǎng)：10ml葡萄籽油+2~5滴檀香/玫瑰/依蘭/橙花/天竺葵，可增加彈性防止老化。

2、身體按摩：10ml葡萄籽油+2~5滴迷迭香/薄荷/鼠尾草/松樹，可放松肌肉。

3、頭發(fā)保養(yǎng)：5ml葡萄籽油+3~4滴薰衣草/天竺葵/迷迭香，適用于掉發(fā)、稀疏。

4、沐浴保養(yǎng)：沐浴時加入5ml葡萄籽油，可滋潤干裂肌膚。 詳細>>

葡萄籽食用油的吃法眾多，常見的有以下幾種：

1、直接吃：每天飲用6~8ml的葡萄籽油，可提供人體必需營養(yǎng)，調(diào)節(jié)血脂。

2、拌牛奶、豆?jié){、蔬菜鮮汁吃：在牛奶、豆?jié){、蔬果汁中加入適量葡萄籽油飲用。

3、烹調(diào)海產(chǎn)品：用葡萄籽油烹調(diào)魚、蝦、蟹、貝類、海帶等海鮮，可去除腥味，保持鮮味。

4、油炸：葡萄籽油煙點高，不易產(chǎn)生油煙，因此可以在煎炸或燒烤時使用。

5、炒菜：葡萄籽油熱炒不會破壞營養(yǎng)，炒出來的菜口感爽滑，沒有油膩感。 詳細>>

1、葡萄籽油是高脂肪酸類食用油，應避免過量食用。

2、某些過敏體質(zhì)的人可能不適合吃葡萄籽油，食用出現(xiàn)過敏癥狀應及時就醫(yī)。

3、葡萄籽油含有大量的多酚類物質(zhì)，女性孕期應避免食用。

葡萄籽油是可以直接生吃的，生吃的話每天飲用6~8ml左右，不超過10ml為宜；炒菜的話，則要看烹飪的菜品，葡萄籽油煙點高，烹飪時的用量會比普通食用油少。 詳細>>

葡萄籽油是富含維生素E，具有較強的抗氧化性，保質(zhì)期相對較長，一般在18個月~24個月左右，不過如果不注意保存方法的話，也可能導致葡萄籽油提前過期變質(zhì)。保存葡萄籽油通常是用深色的容器盛裝，放在櫥柜等陰涼、干燥、避光的地方，遠離高溫環(huán)境保存。

過期的葡萄籽油不建議繼續(xù)食用，如果覺得丟掉浪費，可以護膚用，將過期的葡萄籽食用油用作按摩沐浴基礎油或者卸妝油用，或者洗臉、洗浴時加一些葡萄籽油都是不錯的。 詳細>>

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