酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。早在五千年前，中國地域新石器文明時(shí)期就有了釀酒的歷史。中國白酒歷史，汲取了中華文明的精華，印證了中國酒文明發(fā)展的每一個(gè)腳印。愛酒就要懂酒，下面看看白酒知識(shí)錦集匯總。

白酒是中國的國酒，也叫燒酒，一直以來都備受人們的喜愛和推崇。作為一種釀造工藝極為復(fù)雜的酒類，白酒在中國有著深遠(yuǎn)的影響力。然而，有一個(gè)奇特的現(xiàn)象讓人困惑：為什么白酒不會(huì)結(jié)冰？這個(gè)問題一直困擾著品酒師和酒類愛好者們。下面來了解下白酒不易結(jié)冰的原因。

酒，是中國人餐桌上不可或缺的東西，“無酒不成宴席”，“酒不滿不成敬”足以可以看出人們對(duì)酒水的喜愛。隨著酒水連鎖逐漸進(jìn)入消費(fèi)市場，其所占消費(fèi)市場比例也越來越多，于是越來越多的企業(yè)加盟酒水行業(yè)來分一杯羹。那么酒水連鎖如何經(jīng)營發(fā)展？怎樣做好酒水代理？酒水連鎖門店如何運(yùn)營？下面就由小編為你們介紹酒水連鎖的一系列知識(shí)。

逢年過節(jié)，總免不了給親朋好友、領(lǐng)導(dǎo)客戶送點(diǎn)禮品表達(dá)心意，而大多數(shù)中國人都喜歡送酒。但是送禮送什么酒好呢？其實(shí)送酒可是很有講究的，不同的送禮對(duì)象，選擇的禮品酒也不盡相同。下面小編著重介紹送領(lǐng)導(dǎo)、送長輩、送女性、送客戶該如何選購禮品酒，為大家解決“送酒送什么好"這個(gè)老難題提供一定參考。

愛喝白酒的人非常注重白酒的口感，真正純糧釀造的酒有糧食的清香，好喝不上頭。但現(xiàn)在市面上有很多用酒精勾兌的白酒，許多喝酒人士無法辨別真假。白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒？如何鑒別白酒的好壞？下面就來介紹白酒糧食酒與勾兌白酒鑒別方法。