老鷹茶陳茶好還是新茶好
老鷹茶屬于白茶,屬于越陳越香的茶葉品種,不過白茶在不同的階段,各有特色,最大的區(qū)別,在于香氣和滋味。
新茶勝在鮮爽、空靈、清潤,香氣馥郁,以毫香、花香、草藥香為特點;老茶勝在沉穩(wěn)、濃郁、醇厚,湯感飽滿,以藥香、陳香、粽葉香、棗香為特點。
存老鷹茶的樂趣,除了看它一天一天變老,變得更有價值,更重要的是,感受老鷹茶在不同階段的風味,從清新的毫香,變成成熟的稻谷香;從清郁的草藥香,變成沉郁的根莖類中藥香;從鮮美的花香,變成內(nèi)斂幽深的花香,條件允許的話,還可以把不同年份的老鷹茶,對比著喝。
老鷹茶全芽披毫,芽頭飽滿均整,游離氨基酸和可溶性糖含量較高。干茶色澤棕紅,形態(tài)圓渾肥大、壯實;湯色黃亮,滋味醇和爽口、回甜、樟香濃郁。老鷹茶含有多種成分,如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類和多酚類物質(zhì)。老鷹茶含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征,有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能;其他微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。老鷹茶對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。
2024年老鷹茶多少錢一斤
老鷹茶按照品質(zhì)級別可分為三級,分別是特級、一級、二級,其中特級品質(zhì)最好,價格最貴;按照包裝方式可分為五種,分別是散裝、袋裝、罐裝、盒裝和禮盒裝,禮盒裝包裝精致,價格最高,不同品質(zhì)和包裝的老鷹茶價格有差異,便宜的幾十塊,貴的也只需百來塊,屬于比較平價的茶葉。
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