峨眉山最出名的茶葉是什么
峨眉山茶是峨眉山最出名的茶葉,可分為特級、一級和二級。
特級全芽≥90%,一芽一葉初展≤10%,一芽一葉芽長于葉或芽葉等長,大小均勻一致,色澤嫩綠鮮亮,粗壯飽滿,勻齊完整,不得帶蒂;一級一芽一葉初展≥70%,一芽二葉初展≤30%,芽葉勻稱,大小基本一致,色澤鮮綠,芽葉完整;二級一芽二葉≥90%,一芽三葉≤10%,色澤鮮綠。
峨眉山茶有不同品種:
1、峨眉雪芽
峨眉雪芽采摘時間為每年清明時節(jié),經過攤放、殺青、攤涼等工序制成,沖泡之后茶香馥郁,茶湯嫩綠透亮,入口鮮醇淡雅。沖泡水溫不宜過高,80~85℃即可,第一泡為洗茶,不建議喝。
2、雀舌
雀舌因形狀小巧似雀舌而得名,每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一芽一葉的嫩梢,外形扁平、勻整,色澤黃綠;湯色黃綠明亮;香氣栗香持久;滋味鮮醇;葉底黃綠明亮。
3、竹葉青
竹葉青原料采摘時間在清明節(jié)前三至五天,選取細嫩的鮮葉采摘,制成的成品茶扁平光滑,兩頭尖,顏色翠綠,形似竹葉。沖泡后的湯色透亮,入口茶味濃郁醇厚,葉底呈均勻的嫩綠色。
峨眉山名茶多少錢
小編查詢到,峨眉雪芽高山綠茶200g禮盒裝售價219元,峨眉山茶明前特級雀舌春茶葉250g售價368元,峨眉山竹葉炒青綠茶明前毛尖售價278元。
備注:以上價格來源自網絡,僅供參考。