開個(gè)甜品店需要多少錢
1、純外賣甜品店:店鋪大小30平方左右,不做堂食,只做外賣與打包,總投入大約5—10萬元左右即可搞定
2、夫妻檔口甜品店:店鋪大小70平方左右,店內(nèi)堂食可擺放6張左右的桌子,總投入10—20萬元左右。
3、品牌甜品店:店鋪大小100平方左右,店內(nèi)堂食可擺放12張左右的桌子,品牌店還需額外投入品牌加盟費(fèi)等,總投入20—50萬左右。
注意:甜品店裝修可以按照簡(jiǎn)約風(fēng),只要氛圍溫馨即可。如果是首次創(chuàng)業(yè)盡量不要裝修太好,設(shè)備都盡可能挑選二手設(shè)備,設(shè)備總價(jià)在2—4萬元左右即可,這樣更省成本。建議初次創(chuàng)業(yè)的人盡可能控制開店預(yù)算,畢竟開店初期有太多亂七八糟的開支要花錢了,口袋里留有三個(gè)月的租金加幾萬元的流動(dòng)資金是最穩(wěn)妥的。
想開個(gè)甜品店怎么入手
1、制作方法
想要開一家甜品店,首先要學(xué)會(huì)不同品種的甜品的制作方法,所以,有從事甜品行業(yè)意向的創(chuàng)業(yè)者需要先尋找可靠的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受相關(guān)培訓(xùn)。
2、門店選址
甜品店的選址是非常重要的,這直接關(guān)系到客流量。店鋪可以設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、辦公樓集中地等。
3、店鋪裝修
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客食用甜品時(shí),關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。此外,甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)漂亮的的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
4、采購(gòu)物料
甜品店內(nèi)需要有產(chǎn)品展柜、烘焙機(jī)、收銀臺(tái)等設(shè)備,還需要有面粉、黃油、奶油等原材料,因此,需要在門店開業(yè)前將這些物料采買齊全,并完成物料進(jìn)店的工作。
5、制定發(fā)展計(jì)劃
想要門店在開業(yè)后能夠?qū)崿F(xiàn)順利發(fā)展,創(chuàng)業(yè)者需要提前根據(jù)自己的意愿、結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展情況為門店制定合理的發(fā)展計(jì)劃,并根據(jù)計(jì)劃落實(shí)需要提升自我,在日后的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中嚴(yán)格按照計(jì)劃實(shí)行,并隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
6、辦理證件
門店開業(yè)前,需要到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生安全許可證等,否則將無法通過工商人員的審查,影響門店正常開業(yè)進(jìn)度。
甜品店生意好做嗎
現(xiàn)在許多兒童、年輕人等主要消費(fèi)群體都很喜歡吃甜品,甜品店可供選擇的產(chǎn)品種類也很多。其次,甜品店的投資成本一般不太高,做甜品的設(shè)備不算多,店鋪面積不需要很大,店鋪裝修簡(jiǎn)約淡雅即可。此外,甜品店的利潤(rùn)也是比較高的,甜品的成本比較低,賣得好的甜品店毛利率可以維持在40%—50%左右。但是,甜品店生意是否好做因人而異,與店鋪選址、甜品口味等有較大關(guān)系,需要辯證看待。