開個外賣店大概需要多少錢
開外賣店,一般來說就是開純外賣店,不做堂食,只做外賣,這是外賣行業(yè)發(fā)展壯大下的一種新形態(tài),開個外賣店一般需要以下幾種成本支出:
1、首先是店鋪租金,具體的可以參照當?shù)氐沫h(huán)境商圈,盡量選擇城中村里面的巷子或者租金便宜的地方,如安置小區(qū)等。因為外賣是可以覆蓋周邊3—5公里的,我們只做純外賣的話,門店的外觀和地址不是很重要。
2、其次是設(shè)備,根據(jù)你開的外賣店做的產(chǎn)品選擇不同的設(shè)備,如冰箱、炒鍋、湯鍋、電磁沒、煤氣灶、微波爐等。
3、接著是進貨和原材料,初次開店可以備了一個星期左右的貨,餐飲店不能備貨太多,保質(zhì)期很短。
4、最后就是線上的營銷成本,做純外賣店主要靠的還是線上來營銷。一般就是選擇美團、餓了嗎等外賣平臺。
綜上所述,開一家純外賣店的投入相對來說是比較少的,一般需要投資2—10萬左右,與規(guī)模大小、店鋪租金、是否雇員工等有很大關(guān)系,一起切以實際為準。
適合一個人開的外賣店
1、中西式快餐外賣店
一個人創(chuàng)業(yè),可以考慮開中西式快餐外賣店。經(jīng)濟的發(fā)展提高了人們的生活水平,也加快了人們的生活節(jié)奏。在外用餐時,有越來越多的消費者選擇吃快餐??觳托袠I(yè)市場規(guī)模大,生意比較容易做。
2、特色小吃外賣店
各種特色小吃很受歡迎,不管是小朋友還是大人,都很愛吃。只要小吃有特色,很容易吸引消費者。不需要很大的店面,也不需要很多的人手,做起來一般也比較快,一個開店出餐速度也有所保障。
3、預(yù)制菜外賣店
預(yù)制菜外賣店是最近兩年餐飲創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的新型開店模式,簡單來說就是通過對接預(yù)制菜源頭工廠鋪貨來節(jié)約廚師、設(shè)備、人員以及各種成本,只需要一個人租一個店面和一些簡單的設(shè)備即可開一家預(yù)制菜外賣店。
只做外賣的店鋪怎么開
1、店鋪位置選擇
既然我們只做外賣,那么就不需要考慮店面的人流量,但是需要考慮周邊三公里內(nèi)的人口密度以及外賣需求量。因為離店鋪越遠的地方配送費用越高,一旦配送費高了,就很少有人會去點了。畢竟現(xiàn)在點外賣的大多數(shù)是年輕人,而年輕人的消費觀大多是東西可以貴,但是運費不能貴,幾千的東西隨便買,幾塊的運費不愿出。
2、平臺入駐
既然是做外賣,那么就必須要入駐外賣平臺,現(xiàn)在大多數(shù)人點外賣都是通過平臺來點的,像之前打電話點外賣的人少之又少。目前最大流量的外賣平臺是美團和餓了嗎,所以這兩個平臺是必須選擇去入駐一個或者兩個都去入駐的。而入駐的方式也是比較簡單,只要登入對應(yīng)的外賣平臺商家中心,按照要求填寫資料就可以了。
3、平臺運營
入駐了外賣平臺后,還需要運營自己的店鋪,因為外賣能不能被客戶看到,能不能吸引客戶,這些都是需要運營。運營的好,你的外賣店鋪才可以被看到,才能有人下單,所以在前期是需要好好去做運營的。運營的方式很多,包括投流、刷好評等。