泰國榴蓮有哪些品種
1、金枕頭
目前泰國榴蓮中最受歡迎的品種。肉多,味道甜,其中有一瓣比較大,稱為“主肉”;由于氣味不太濃,是適合初嘗者的入門款。金枕頭一年四季都可吃到,也是最好吃的時候;特點:核小,肉多,香糯。
2、甲侖
甲侖榴蓮是泰國初代榴蓮之一,榴蓮味超重,味道狂野,相對其它品種榴蓮味道更加濃郁,味道香甜軟糯,全為老樹結果,沒有進行轉基因,因此產量較低,一年只有2個月有收成,錯過今年只能等明年。
3、托曼尼
托曼尼榴蓮個頭小,皮厚,籽大,無需開裂即可食用,甜苦香醇各種豐富的滋味融于一體。
4、干堯
干堯榴蓮又叫長柄干堯榴蓮,得名原因就是因為果柄要比其他品種長得多。產量極其稀少,泰國皇室用來作為饋贈之品,口感也無與倫比。
5、青尼
泰國大多數的榴蓮口感還是較為輕盈切入口即化的,然而青尼是個例外,它的口感更會更粗狂厚實,青尼作為泰國當地比較老的榴蓮品種之一,在當地也是年長者較為喜歡而不太受年輕人的歡迎。
泰國榴蓮幾月份成熟上市
泰國榴蓮主要在4月到5月和9月到10月成熟。
不過也需要注意,泰國榴蓮的成熟季節(jié)因地區(qū)差異而異,具體的上市時間可能會有所不同,因為泰國東部地區(qū)的氣候和土壤條件非常適合榴蓮的生長,在這個季節(jié)里,榴蓮的品質和口感最佳,也是消費者購買的最佳時節(jié)。
泰國榴蓮有二百個品種,普遍種植的有六十至八十種,其中最著名的有輕型種、中型種和重型種。輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和青尼,四、五年后結果;中型種有長柄,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果,它們每年結果一次,成熟時間先后相差一、二個月。