北京杏子產(chǎn)地在哪里

1、海淀玉巴達杏

海淀玉巴達杏，北京市海淀區(qū)特產(chǎn)，海淀區(qū)杏樹栽培歷史悠久，三面環(huán)山形成一個C型山洼，自然地理環(huán)境非常適宜杏樹生長，天然的山泉澆灌出玉巴達杏獨特濃郁的風味，海淀玉巴達杏根據(jù)個頭又分為大、中、小玉巴達，其中小玉巴達杏品質(zhì)最好，具有果皮薄，個頭圓潤，口感好，成熟后晶瑩剔透，多汁且沙瓤，口味香甜，杏仁甜營養(yǎng)價值高等優(yōu)點。

2、平谷北寨紅杏

平谷北寨紅杏，北京市平谷區(qū)特產(chǎn)，北寨位于平谷東北部深山區(qū)，獨特的地理位置、土壤條件和宜人的氣候環(huán)境，造就了北寨紅杏特有的品質(zhì)，平谷北寨紅杏口感綿密軟糯，果肉帶有膠質(zhì)紋理，杏香味甜，而且杏核小且均為甜仁，核薄易開，香脆可口，營養(yǎng)非常豐富。

3、門頭駱駝黃杏

門頭溝駱駝黃杏，北京市門頭溝區(qū)特產(chǎn)，在優(yōu)良的土質(zhì)、豐富的水資源、適宜的氣候的三重加持下，龍泉務的駱駝黃杏個大、離核、味甜、汁豐、綿軟，對半分掰開任何一個成熟的駱駝黃杏，杏碗里馬上會積聚起晶瑩甜潤的杏汁。

北京杏子什么時候成熟

北京杏子的成熟期主要在6月中旬到8月初，具體時間因品種而異。

早熟杏：在6月中旬開始成熟，包括駱駝黃、紅荷包、串鈴等品種。

中熟杏：從6月下旬到7月初成熟，包括偏頭、山黃杏、銀杏、青密沙等品種。

晚熟杏：則在7月初至8月初成熟，如串紅、蘋果白等品種。

海淀山后草廠村的杏樹從5月底至6月上旬進入成熟期，北京海淀區(qū)的玉巴達杏和延慶香營鄉(xiāng)的杏子也在6月下旬開始成熟，平谷北寨紅杏的成熟期可持續(xù)至7月份。