一、蛋糕柜的尺寸有哪些

1、超市蛋糕柜尺寸

采用多種擱板制作，角度可自由組合調(diào)節(jié)十分的方便，整體活動(dòng)式層架可自由調(diào)節(jié)，又是使用玻璃制作，清潔起來也十分的方便。層架高度可自由調(diào)節(jié)，讓顧客銷售者取物都十分的方便，強(qiáng)制風(fēng)冷循環(huán)方式，讓蛋糕可以保鮮更久，中空夾膠安全發(fā)熱玻璃提高了安全系數(shù)。玻璃櫥窗蛋糕展示柜尺寸有三個(gè)，1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm，蛋糕柜價(jià)格在4500—8000元左右，可以用來展示蛋糕和面包。

2、前移門蛋糕展示柜尺寸

高質(zhì)感設(shè)計(jì)，多廣角高透明度展示窗，搭配不銹鋼鏡面框體及高級大理石材，充分襯托展示商品質(zhì)感。全系列采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)，高效、節(jié)能、環(huán)保經(jīng)久耐用，采風(fēng)冷式制冷循環(huán)降溫系統(tǒng)，能均勻維持柜內(nèi)70%至90%的保濕度，保持新鮮蛋糕最佳的色澤及口感，數(shù)位式電子溫控顯示器，可自行設(shè)定溫度、定時(shí)除霜等功能。

前門蛋糕展示柜尺寸一共有四個(gè)，分別是1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm，你可以根據(jù)你的需要選擇最適合你的尺寸，蛋糕展示柜價(jià)格在3500元左右。

3、超大容量蛋糕展示柜尺寸

采用不銹鋼打造、新型的上拉門設(shè)計(jì)、柜內(nèi)采用高效風(fēng)扇強(qiáng)制進(jìn)行熱交換，制冷的各個(gè)零件都是采用的世界名牌產(chǎn)品，提高了商品的展示性，集美觀、節(jié)能、不易腐蝕于一身的新型蛋糕展示柜。這個(gè)蛋糕展示柜尺寸一共有兩個(gè)分別是1000*900*1500mm和1000*900*1200mm，前面那個(gè)蛋糕展示柜尺寸的容積在15-20個(gè)蛋糕之間。這款蛋糕展示柜售價(jià)也不是很貴在4000—6000元之間。

4、靠墻擺放蛋糕展示柜尺寸

靠墻擺放的蛋糕柜，背板采用的是不透光版面，避免燈光的直射，讓蛋糕的保質(zhì)期延長到了兩天半，同時(shí)也可以制作成為推拉門的形式，顧客可以自由選擇，顏色主要是黑色 白色透明玻璃的組合模式，頂部裝有燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈，這樣讓商品顯得更加有生命力，最下面采用的是大理石為底，顯得更加美觀大方。尺寸是1500*860*1200，售價(jià)在5000-6000之間。

5、mini蛋糕展示柜尺寸

這款蛋糕展示柜和第三款是差不多的，底部都是采用的不銹鋼打造，可通電，無數(shù)個(gè)透氣孔讓它充分的散發(fā)冷氣，達(dá)到了保鮮的效果，一共有兩個(gè)平開門，空間利用十分的合理，在很大程度上為銷售者提供了取物的方便，相對前面四款蛋糕展示柜，它是最mini的。蛋糕展示柜尺寸是1000*500*800mm，陳列貨品數(shù)量是6-8個(gè)蛋糕，一般剛剛開的蛋糕店會(huì)采用這一款蛋糕展示柜。

二、如何選購蛋糕柜

蛋糕柜并非“越省電越好”

和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應(yīng)有所增加）這類簡單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。

蛋糕柜價(jià)格貴未必先進(jìn)

蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運(yùn)用，對商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。

蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會(huì)無謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的第一需要。

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