相信大多數(shù)人都喜歡吃大蝦，但蝦的價格較貴，只有秋天鮮蝦大量上市的季節(jié)，價格才相對便宜?，F(xiàn)在正是秋季，也是鮮蝦上市的大好時節(jié)，這個時候買來十斤二十斤的鮮蝦，保存起來，保證一年四季都可以吃到新鮮的大蝦。那么，鮮蝦如何保存？今天小編就把保存鮮蝦一年不變質(zhì)的方法分享給大家。

蝦肉性溫味甘，口感細膩鮮美，營養(yǎng)價值很高，具有益氣滋陽、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效，易被消化吸收，提高人體的免疫力。蝦有著多種多樣的做法，烹炒、煲湯、甜點等均不在話下；香辣的口味蝦與干鍋蝦等真是直叫人垂涎欲滴，椒鹽蝦、咖喱蝦、茶葉蝦等給人耳目一新的視覺與味覺享受，特色小吃天婦羅、金絲蝦卷等讓人領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐莫毺仫L(fēng)采，還有清淡口味的白勺蝦、味增湯等等，這些美食都是深受大眾喜歡的。本期小編精心準(zhǔn)備了蝦的做法與蝦的營養(yǎng)價值與功效，愛吃蝦的你，快來學(xué)習(xí)下吧！

蝦營養(yǎng)豐富，而且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物，在生活中更是可以做成各種各樣的美食，你也喜歡吃蝦嗎？覺得蝦怎么煮好吃呢？maigoo小編為大家?guī)砹擞梦r做的十道名菜，包括：油燜大蝦、龍井蝦仁、白灼蝦、蒜蓉粉絲蝦、鳳尾蝦、紅燒大蝦、蘭花大蝦、吉利蝦、大蝦燒白菜，哪道蝦類美食是你的最愛呢？

北極蝦學(xué)名北方長額蝦(pandaius borealis)，又稱冷水蝦、北極甜蝦，北極蝦主要生長在紐芬蘭島外海、拉布拉多海等北極海域的冰凍海水中，以其野生狀態(tài)和鮮美味道而聞名。北極蝦目前沒有實現(xiàn)人工養(yǎng)殖，只能通過野生捕撈的方式獲取。下面一起來詳細了解一下北極蝦產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看哪里產(chǎn)的北極蝦好吃吧。