【孕婦 葉酸】孕婦如何補(bǔ)充葉酸 懷孕前如何補(bǔ)充葉酸才有效
葉酸是B族維生素的一種,曾被叫做維生素M、維生素BC,由于它最初由菠菜葉中分離出來(lái),所以現(xiàn)在習(xí)慣把它稱為葉酸。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)葉酸的研究逐步深入,它已被證實(shí)與胎兒的神經(jīng)管畸形有著密切的關(guān)系。而懷孕期間補(bǔ)充葉酸已經(jīng)成為準(zhǔn)媽媽們的一項(xiàng)必要功課。但是,到底如何補(bǔ)充葉酸才最有效,懷孕前補(bǔ)充葉酸有什么講究,這恐怕是很多準(zhǔn)媽媽并不十分了解的事情。
葉酸補(bǔ)充的誤區(qū)
你可能會(huì)認(rèn)為,一旦發(fā)現(xiàn)懷孕就馬上補(bǔ)充葉酸,全程不中斷,這樣應(yīng)該夠了吧!可是,由于胎兒的神經(jīng)管畸形的發(fā)生是在懷孕的前28天內(nèi),而此時(shí),包括你在內(nèi)的大多數(shù)準(zhǔn)媽媽還未意識(shí)到自己已經(jīng)懷孕,所以,當(dāng)你剛沉浸在即將為人母的喜悅中時(shí),也面臨著葉酸缺乏的危險(xiǎn),并危及到腹中的寶寶。
準(zhǔn)媽媽每天需要補(bǔ)充多少葉酸根據(jù)對(duì)我國(guó)育齡婦女的膳食葉酸攝入量調(diào)查,結(jié)果僅為266微克/天,除去烹調(diào)加工的損耗,葉酸的實(shí)際吸收利用率只有50%。在我國(guó),葉酸推薦攝入量一般成人是400微克/天,作為準(zhǔn)媽媽的你應(yīng)該是600微克~800微克/天。
葉酸片什么時(shí)候吃
葉酸補(bǔ)充的最佳時(shí)間應(yīng)該從你準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月至整個(gè)孕早期。葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到孕期結(jié)束,不可停頓的。在孕中、后期,寶寶DNA的合成,胎盤、母體組織和紅細(xì)胞增加都使你對(duì)葉酸的需要量大大增加,所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成,但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。
正常量的葉酸補(bǔ)充對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是必須的,但大劑量的服用葉酸反而會(huì)產(chǎn)生毒副作用,如影響鋅的吸收而導(dǎo)致鋅缺乏,腹中的寶寶發(fā)育遲緩、出生時(shí)體重偏低等情況;此外,大劑量的攝入葉酸,還會(huì)掩蓋維生素B12缺乏的癥狀,從而導(dǎo)致嚴(yán)重的不可逆的神經(jīng)系統(tǒng)損害。
含有葉酸的食物補(bǔ)充葉酸首先應(yīng)從最天然的食物補(bǔ)充開(kāi)始,動(dòng)物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富,你可以讓它們經(jīng)常出現(xiàn)在你的餐桌上。除此以外,每天小劑量的補(bǔ)充0.4mg斯利安葉酸增補(bǔ)劑,是一種獲得葉酸的最好途徑,可以彌補(bǔ)食物中葉酸攝入的不足。
孕婦補(bǔ)充葉酸注意事項(xiàng)
補(bǔ)充葉酸的時(shí)候要特別注意保持食品的營(yíng)養(yǎng),應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1、買回來(lái)的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應(yīng)先洗后切,現(xiàn)時(shí)炒制,一次吃完。炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒,3~5分鐘即可。煮菜時(shí)應(yīng)水開(kāi)后再放菜,可以防止維生素的丟失。做餡時(shí)擠出的菜水含有豐富營(yíng)養(yǎng),不宜丟棄,可做湯。
2、淘米時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),不宜用力搓洗,不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜,不宜做撈飯,否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量流失。
3、熬粥時(shí)不宜加堿。
4、做肉菜時(shí),最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片,急火快炒。大塊肉、魚(yú)應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5、最好不要經(jīng)常吃油炸食品。