阿膠是經(jīng)煎煮濃縮而成,古時(shí)以產(chǎn)于山東東阿縣、用東阿縣地下水制作者為地道正宗阿膠,這也是阿膠得名之由來。比較有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者都知道,買阿膠就要認(rèn)品牌,要買就要在正規(guī)藥店、商場專柜購買地道正宗東阿阿膠。假冒偽劣產(chǎn)品流通市場,讓消費(fèi)者苦不堪言。在此提醒大家“認(rèn)、看、問、聞”四大“絕招”,教大家如何挑選正宗阿膠。【阿膠十大品牌>>】
首先要學(xué)會(huì)看外包裝,正宗東阿阿膠的外包裝及標(biāo)識是經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)、注冊認(rèn)證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標(biāo)識、圖案紋路清晰;包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑,并印有“東阿阿膠”產(chǎn)品標(biāo)識由吉祥云和東阿阿膠四個(gè)字組成,要認(rèn)準(zhǔn) 標(biāo)志,且注冊商標(biāo)標(biāo)志的位置在吉祥云圖案的右上角。
正宗阿膠具有黃透如琥珀色,或光黑如瑩漆者為真,真者不作皮臭,夏日亦不濕軟等特點(diǎn),這些可以從膠塊本身進(jìn)行鑒別:
東阿阿膠:呈規(guī)則長方形,表面棕褐色,光亮,膠塊正面印字“東阿阿膠”端正清晰,顏色均勻,無氣孔及油孔,氣味清香,質(zhì)硬而脆,一拍即碎。
凡真正東阿阿膠,包裝上都有防偽標(biāo)識,這點(diǎn)是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝碼。買到阿膠,只要刮開包裝盒上的防偽標(biāo)簽涂層,撥打電話均為免費(fèi)電話。按語音提示輸入全部防偽碼,按“#”結(jié)束,便可馬上知道真?zhèn)?,MAIGOO小編建議消費(fèi)者在購買時(shí)仔細(xì)核對。
最簡單的辦法是,將所購阿膠碎塊置于手中,先由口中哈出氣體在其上,而后置于鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香;若是假阿膠則有明顯的異臭。
如果仍不放心,還可以用以下簡單易行的這招進(jìn)行終極判斷:
正宗阿膠:砸碎后放入杯中,加沸水適量,放置1-2分鐘,膠液澄清,有清香味。
偽劣阿膠:砸碎后放入杯中,加沸水適量,放置1-2分鐘,液體渾濁,有刺鼻的異臭味。
相信消費(fèi)者只要掌握好辨別技巧,用心甄選,一定能買到正宗阿膠。
阿膠的味道有些人不太習(xí)慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味,在飯后服用,這樣就不會(huì)造成反胃、惡心等情況了。【阿膠的做法大全>>】
如果服用阿膠后牙齦出血、口鼻干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火。為此可以提前購買阿膠放置一段時(shí)間后服用。
阿膠性滋膩,脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,能吃些開胃的蔬菜最好,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥,不但能避免出現(xiàn)不適癥狀,還能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果更能加倍。
氣虛的人可以加入黨參一起服用,氣血雙補(bǔ),效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟(jì)。 用作一般滋補(bǔ),宜在空腹時(shí)服用阿膠。
患有感冒或月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停服阿膠,maigoo小編溫馨提醒最好經(jīng)期前后兩天也避開。由于阿膠的蛋向有抗原性,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用。
如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人可以再配上一點(diǎn)枸杞。大黃與阿膠相克。如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠。