一、銀耳羹早上吃還是晚上吃好

并沒有早上喝銀耳羹好還是晚上喝好的說法，銀耳羹通常可以早上喝，也可以晚上喝，但是在喝的時候應注意適量，避免暴飲暴食。

銀耳羹通常是由銀耳熬制而成，其中含有多種維生素、糖類、膳食纖維以及礦物質(zhì)等成分，平時適當?shù)暮纫恍┿y耳羹，能夠很好的補充機體所需的營養(yǎng)，增強身體的抵抗力。而且銀耳羹中還含有一定的膳食纖維，喝了以后有助于促進腸胃蠕動，有助于預防和緩解便秘。不管是早上喝銀耳羹，還是晚上喝銀耳羹，都不會降低銀耳羹的營養(yǎng)價值，也不會影響身體對銀耳羹的吸收，所以一般早上喝或晚上喝都比較好。

雖然喝銀耳羹對身體的好處比較多，但是也不可以一次性喝太多，如果過量的喝，也容易增加腸胃負擔，引起腹痛、腹脹等不良反應出現(xiàn)，從而會對身體健康造成一定的影響。

二、銀耳羹可以隔夜吃嗎

銀耳羹不建議隔夜食用，銀耳羹隔夜食用存在細菌滋生、營養(yǎng)流失、可能變質(zhì)、影響消化等風險。

1、細菌滋生：銀耳羹過夜存放易使細菌大量繁殖，增加食品安全風險。

2、營養(yǎng)流失：長時間放置銀耳羹會導致其中的營養(yǎng)成分如維生素等逐漸減少。

3、可能變質(zhì)：超過一定時間，銀耳羹可能發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。

4、影響消化：對腸胃消化功能較弱者，食用隔夜銀耳羹可能導致消化不良。

為了保證健康，建議適量制作銀耳羹，盡量當天食用完畢。

三、銀耳羹可以天天喝嗎

銀耳羹可以天天適量吃。銀耳羹中富含碳水化合物、膳食纖維、維生素D、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適當食用能夠為機體補充日常所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外，銀耳羹還具有一定的滋陰潤燥、清肺止咳的功效，對于咽喉干燥、咳嗽痰多等癥狀有一定的緩解作用。如果沒有任何禁忌的情況，銀耳羹是可以天天適量喝的。

但如果存在脾胃虛寒或腹瀉等消化系統(tǒng)疾病的人群，則不建議天天食用銀耳羹。對于糖尿病人群，在制作銀耳羹時不要添加高糖分的食材，否則會影響血糖的控制。

四、空腹能喝銀耳羹嗎

通常來說，空腹不能喝銀耳羹。

銀耳羹主要是用銀耳、冰糖，加適量清水制作而成的，含有大量蛋白質(zhì)和氨基酸、膳食纖維，可以發(fā)揮一定清熱利濕、健脾開胃、美容養(yǎng)顏的作用，也是滋補身體的佳品。但一般空腹不能喝銀耳羹，因為銀耳性寒，空腹的時候容易刺激胃腸，其中的膳食纖維還會促進胃腸蠕動，加快排泄，容易引起腹部不適，所以需要搭配主食攝入，減少刺激性。對于胃腸功能較弱的人群來說，不空腹喝銀耳羹是比較重要的，以免加重癥狀。

在喝銀耳羹的時間上，一般就沒有明確的限制，適量喝即可。