一、葡萄酒杯的種類有哪些
各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結(jié)合。那么你知道葡萄酒杯的種類有哪些嗎?
1、波爾多酒杯:波爾多酒杯的特點在于杯口錐度比較小,杯壁直上直下,是標準的葡萄酒杯。
2、勃艮第酒杯:勃艮第酒杯的特征是類似于氣球的形狀,也就是肚子大。
3、白葡萄酒杯:白葡萄酒杯的杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至于讓香氣消散得太快。
4、甜酒酒杯:甜酒酒杯的杯口像花瓣一樣打開,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。
5、香檳酒酒杯:笛形香檳杯的特點是比較細長,適合盛裝香檳酒,因為笛形杯身可令酒的氣泡不輕易散掉,令香檳更可口。
二、葡萄酒杯怎么選購
講究品味的人,往往堅持以不同的專用杯搭配不同口味的葡萄酒。對于不想大費周章的人來說,只想擁有一個標準的郁金香杯作為萬用杯即可,理想的杯體最寬為4.6厘米。
而葡萄酒杯類雖多,在選購時仍有共通的基本原則:
1、無色透明。
2、杯腹最好無裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色。
3、材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時的觸感。