什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配料:泥湫+茨實+淮山+苡米。
做法:泥湫買回來,直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動,身上的“擅”(此字不會寫,就是身上滑滑的粘液)就會脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個細(xì)煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
2、魚骨湯
功效:增強鈣質(zhì)、清潤、去濕。
配料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
3、清香瘦肉湯
配料:精肉5、6文,無肥。
做法:剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小時。然后用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加少量油和鹽調(diào)味。湯味清香可口,不肥膩。做法非常簡單。
功效:對病后恢復(fù)、或?qū)π『⒇氀⒁约叭粘Qa充動物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)非常有幫助。
4、奶白魚尾湯
功效:增強鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì)。
材料:大魚尾一條 紅蘿卜半個。
做法:紅蘿卜切成細(xì)塊。魚尾洗凈,起鍋落油略煎,可以用煲湯袋裝起,不然會有殘留的魚骨的。加紅蘿卜略炒,然后直接加白開水,大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎后滾出來的湯是奶白色的,非常誘人,加紅蘿卜后湯更加鮮甜。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃飯喝太多湯,影響對食物的消化,久而久之,有可能降低他們的食欲。道理很簡單,因為孩子的胃容量很小,胃液就那么點兒,胃中的消化液必須有一定的濃度才具有消化的作用,一喝湯就會把胃液稀釋了,影響孩子的食欲和消化。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經(jīng)常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負(fù)擔(dān)。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當(dāng)然,也不是說孩子一點湯都不能喝,只是家長要把握好度和時間。喝幾口有助于孩子下咽食物或者作為食物的調(diào)劑就可以了。當(dāng)孩子不愛吃飯時,不是要想辦法讓他下咽,這只能解決一兩頓的問題,帶來的壞影響卻是長遠(yuǎn)的。
所以要找出食欲下降的原因,是玩得太累、飲食習(xí)慣不好、零食吃得太多?是食滯還是脾胃虛弱,如果是因為脾胃虛弱,消化功能不好,可以服用一些健脾開胃、消食導(dǎo)滯的小藥,也可以帶孩子去中醫(yī)兒科調(diào)理脾胃,配合推拿按摩、捏積等,效果也不錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
2、南杏潤肺湯:可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1――2小時,即可食用。
3、芡實鯽魚湯:可補氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,以食鹽調(diào)味,即可食用。
4、浮小麥豬心湯:可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時,調(diào)味即可食用。
5、參術(shù)大棗湯:可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時,調(diào)味便可食用。