一、茶道六君子是什么?
茶道六君子,又稱茶道六用,指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道雖源于中國(guó),卻盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;一句話,品賞茶的美感之道,各行其道,取決于各自的審美觀。中華茶文化淵源留長(zhǎng),從茶葉出現(xiàn)到紫砂壺、陶瓷茶器出現(xiàn),再到現(xiàn)今已經(jīng)成熟圓滿,茶具越來(lái)越精細(xì)精美,頗為講究。
二、茶道六君子的作用
1、茶筒:是用來(lái)盛放茶藝用品的。和我們說(shuō)的茶盒是一個(gè),最為常見(jiàn)的君子之一了。
2、茶匙:茶匙就是為了方便衛(wèi)生的取茶葉的一個(gè)小勺子,用來(lái)把茶葉從茶荷中撥到泡茶的用具里。
3、茶漏:是放到壺口便于把茶從茶荷中放入壺中;這個(gè)基本沒(méi)多大用,就和我們倒汽油到車?yán)镄枰脗€(gè)漏斗一樣。
4、茶則:是用來(lái)盛放茶葉,展示給品茶者看的;這個(gè)不多說(shuō)了,就是裝茶葉的同時(shí)讓大家欣賞茶葉外觀的器具。
5、茶夾:是用來(lái)夾品茗杯;方便且衛(wèi)生,因?yàn)橐话闫奋枰瞄_(kāi)水消毒顯示衛(wèi)生的,正好用茶夾取出來(lái),衛(wèi)生也好看。
6、茶針:是一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的針狀物體,當(dāng)茶壺被茶葉堵塞是用來(lái)疏浚壺嘴;方便茶水流出。
三、茶道六君子怎么使用
茶匙
因其狀似湯匙故被稱為茶匙,也稱“茶勺”。主要用途是挖取茶葉。從茶葉罐中盛茶入壺或茶葉沖泡后為了不用手挖出故需用茶匙。還有一些茶友喜歡在泡茶過(guò)程中用茶匙攪動(dòng)壺中的茶葉令其受泡均勻。
茶匙多采用竹子、木料制成,少部分用瓷和金銀制成。
茶針
也被稱為“茶通”。紫砂壺的出水壺流被茶葉堵塞的時(shí)候要用茶針疏通,還用來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)。有時(shí)候也用來(lái)把茶葉撥勻,讓整茶在上碎茶在底。
茶針多采用竹木、金銀制成,少部分用珍貴材料象牙、牛角、羚羊角等制成。
茶漏
狀似漏斗,也被稱為“茶斗”。有的紫砂壺壺口較小,干茶入壺的時(shí)候容易掉落壺外,在壺口放上茶漏可以順利導(dǎo)茶入壺。
茶漏多采用竹子、木材制成,還有一些用陶、瓷制成。
茶夾
茶夾的形狀像鑷子,也被稱為“茶鑷”。泡茶過(guò)程中茶夾使用率較高。潔具、分茶都要用茶夾,防燙又衛(wèi)生。泡過(guò)的茶渣也可以用茶夾挾出。
茶夾多采用竹子、木料制成,少部分也用金、銀制成。
茶則
茶則是一種量器,外形是帶有扁平彎頭的棍狀器具,也稱為“茶撥”“茶刮”。泡茶時(shí)和茶匙配合將挖取的茶葉撥入壺內(nèi)。還有茶友也用茶則攪動(dòng)壺內(nèi)茶葉使其均勻受泡。正規(guī)茶藝品鑒場(chǎng)合可以挑出葉底以供觀察茶葉。
現(xiàn)多采用竹子、木材制作,《茶經(jīng)》中說(shuō)明可以用貝類、牡蠣類,也可以是銅、鐵、竹、木等材料。
茶筒
茶筒一般形狀是圓筒的,也有造型迥異的,比如曲線形、葫蘆形,花瓶形的。通常制作精美,筒身雕刻有圖案或鏤空。主要用來(lái)盛放其他五君子茶具。
茶筒多采用竹子、木頭制成,也有陶、瓷制成的。選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇線條流暢自然,筒身平滑無(wú)毛刺,制作精美雅致的。
茶道六君子是茶藝表演過(guò)程中不可或缺的茶具,還是一道茶桌上的靚麗風(fēng)景,不但實(shí)用還具有藝術(shù)表現(xiàn)。材質(zhì)多樣,造型各異,蘊(yùn)意豐富,觀賞性能佳。尤其是竹木制成的茶具,氣質(zhì)清雅,質(zhì)感純樸,和茶香墨香相得益彰。
茶道配件還有茶盤(pán)、茶席、茶巾、茶墊、茶寵、養(yǎng)壺筆、茶濾網(wǎng)等。
茶道六君子是茶藝不可或缺的茶具,也是精美茶具,藝術(shù)觀賞價(jià)值和實(shí)用價(jià)值俱佳。
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