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咖啡是世界流行的三大飲料之一，喝咖啡最常見的功效就是提神，其實(shí)咖啡還具有抗氧化及護(hù)心、增加食欲、有助于消化、活絡(luò)化淤等等好處。但是咖啡也不是人人都能喝，那么下面為大家詳細(xì)介紹咖啡哪些人不能喝？喝咖啡的好處與壞處是什么？咖啡粉怎么煮？速溶咖啡如何選購(gòu)等問題，maigoo網(wǎng)知識(shí)編輯為您整理的咖啡知識(shí)百科，一起來(lái)了解一下吧！

濃郁之香，或帶苦澀，淺嘗一口，瞬間倦意全無(wú)活力重開，這就是咖啡的神奇作用。大多數(shù)人知道熟悉咖啡的種類與口感，卻說(shuō)不上咖啡機(jī)的那些事兒：咖啡機(jī)有幾種？咖啡機(jī)的使用方法？如何選購(gòu)適合自己的咖啡機(jī)......了解咖啡機(jī)，閑暇之余，利用咖啡機(jī)制作一杯即時(shí)咖啡，品味天然純正的咖啡口感，豈不妙哉？

膠囊咖啡機(jī)是咖啡機(jī)的一種，就是廠商預(yù)先將咖啡粉裝入一個(gè)塑料膠囊內(nèi)，讓萃取咖啡的操作更加簡(jiǎn)單、方便。膠囊咖啡機(jī)的出現(xiàn)大大方便、豐富了我們的生活，那么哪款膠囊咖啡機(jī)好呢？下面，小編為大家評(píng)測(cè)分享八款熱門的膠囊咖啡機(jī)，相信總有一款適合你，使您能輕松愜意的喝上一杯好咖啡。

全自動(dòng)咖啡機(jī)是整個(gè)咖啡機(jī)行業(yè)里發(fā)展最快的。各個(gè)不同的咖啡機(jī)廠商都在致力于研究開發(fā)，使得其功能不斷的完善，已經(jīng)有能加熱牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端機(jī)型面市。為滿足自動(dòng)加熱、沖咖啡、咖啡機(jī)添水、洗咖啡機(jī)都能自動(dòng)完成，全自動(dòng)咖啡機(jī)具有程序設(shè)置、清潔、加熱、數(shù)碼控制等功能。那么如何使用全自動(dòng)咖啡機(jī)制作咖啡呢？下面就讓我們一起看看相關(guān)介紹吧。

摩卡壺是意大利家庭廚房中必不可少的咖啡器具，在歐洲和拉丁美洲國(guó)家普遍使用，在美國(guó)被稱為“意式滴濾壺”。摩卡壺是兩層結(jié)構(gòu)，放在下半部分的水煮開沸騰后，就會(huì)通過裝有咖啡粉的網(wǎng)狀濾器噴入壺的上半部分。摩卡壺價(jià)格實(shí)惠，操作方便。那么你知道如何選購(gòu)摩卡壺嗎？接下來(lái)就和小編一起看看摩卡咖啡壺選購(gòu)技巧吧。

對(duì)于愛喝咖啡的人士來(lái)說(shuō)，在家里備一臺(tái)意式咖啡機(jī)絕對(duì)是明智的選擇，常見的意式咖啡機(jī)大多以半自動(dòng)咖啡機(jī)為主，不過現(xiàn)在也很流行全自動(dòng)咖啡機(jī)和膠囊咖啡機(jī)，那么家用意式咖啡機(jī)哪個(gè)好呢？意式咖啡機(jī)什么牌子好呢？下面小編為大家推薦十款高性價(jià)比的家用意式咖啡機(jī)，助您奢享小資生活情調(diào)。

喜愛咖啡的人都會(huì)購(gòu)買咖啡機(jī)，不過咖啡機(jī)雖然方便，使用過程中難免會(huì)出現(xiàn)故障。常見的故障有沒有蒸汽或做出的咖啡不熱、把手濾網(wǎng)不出咖啡或者沖煮頭噴氣，機(jī)器發(fā)生噪音、萃取咖啡時(shí)有水從把手四周漏出、蒸汽或熱水管在滴水、萃取咖啡時(shí)流速太慢或流速太快等。那么我們應(yīng)該如何處理這些故障呢？下面就一起看看吧。

咖啡壺是歐洲最早的發(fā)明之一，約在1685年于法國(guó)問世，在路易十五時(shí)期在各地廣為流傳。我們現(xiàn)在常見的咖啡壺有法式咖啡壺、摩卡壺、滴漏式咖啡壺、意式咖啡壺、虹吸壺等。那么什么咖啡壺好用呢？我們?cè)撊绾芜x購(gòu)適合的咖啡壺呢？一般是建議根據(jù)你要制作的咖啡來(lái)選擇，比如美式咖啡壺基本上是用電力悶煮的咖啡機(jī)，適合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨顆粒略細(xì)，口味偏苦澀。接下來(lái)就一起看看詳細(xì)知識(shí)。

半自動(dòng)咖啡機(jī)，是相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)而言的?！白詣?dòng)”是指填豆、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵，即可得到心儀的咖啡。而“半”是因?yàn)樗荒苣ザ梗荒苡每Х确?。不過半自動(dòng)咖啡機(jī)使用的過程中需要經(jīng)常進(jìn)行清潔保養(yǎng)，如果每天使用的話就需要每日清潔，每月更換相關(guān)的零配件才行。接下來(lái)就一起看看半自動(dòng)咖啡機(jī)的清潔保養(yǎng)知識(shí)吧。

投幣咖啡機(jī)內(nèi)部裝有電子控制系統(tǒng)，包括錢幣識(shí)別裝置、指示控制裝置、原料貯存裝置、供水裝置、攪拌出料裝置等。是消費(fèi)者可通過投硬幣進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作來(lái)實(shí)現(xiàn)即飲咖啡買賣活動(dòng)的機(jī)器。投幣咖啡機(jī)具有自動(dòng)投杯灌裝的功能，容量較大，可以制作數(shù)百杯的咖啡。接下來(lái)就和小編一起了解一下投幣咖啡機(jī)的相關(guān)知識(shí)吧。

虹吸壺俗稱塞風(fēng)壺或虹吸式咖啡壺，既是一種沖煮咖啡的器具，也是一種簡(jiǎn)單又好用的咖啡沖煮方法。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來(lái)，從而煮出咖啡的，具體使用方法比較復(fù)雜。下面就和小編一起看看虹吸式咖啡壺的使用和清洗方法吧。

滴漏式咖啡機(jī)是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡(jiǎn)單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。但是大家知道滴漏式咖啡機(jī)怎么用嗎?每天煮制咖啡前先要預(yù)熱一下咖啡機(jī)，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源。然后在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)使用濾紙，這樣可以讓咖啡的口感更好。需要注意的是咖啡不可以再加熱，沖煮時(shí)應(yīng)注意僅煮每次所需的分量，且最好在剛煮好時(shí)飲用。下面來(lái)看詳細(xì)知識(shí)。

膠囊咖啡機(jī)是咖啡機(jī)的一種，讓萃取咖啡的操作更加簡(jiǎn)單、方便。當(dāng)操作機(jī)器時(shí)，將咖啡膠囊放入膠囊倉(cāng)中，即可一鍵萃取咖啡，具體的使用方法也非常簡(jiǎn)單，只需要加水，放咖啡膠囊，通電等待，然后就可以享受美味的咖啡了。使用膠囊咖啡機(jī)的時(shí)候，還要注意一些事項(xiàng)，比如必須用專門的膠囊咖啡、定期清空收納盒，定期清洗膠囊咖啡機(jī)等。下面一起了解一下膠囊咖啡機(jī)怎么用吧。

在繁忙的都市，坐在咖啡館，叫上一杯咖啡，再來(lái)一份甜點(diǎn)蛋糕，想必再也沒有比這更加舒適的地方了吧。在咖啡廳里，我們可以感受一把小資愜意的生活，順便把一天的疲憊通通丟掉。隨著國(guó)人生活品位的不斷提高和咖啡文化的普及，許多創(chuàng)業(yè)者都把目光投向了咖啡廳，想要加盟打造一個(gè)悠閑舒適的咖啡廳可不是件容易的事。

咖啡是流行于世界各國(guó)的主要飲品，但是大多數(shù)人在喝咖啡時(shí)只是單純地喝，并沒有注意它的禮儀，所以看起來(lái)比較隨意。其實(shí)喝咖啡也有一套約定俗成的禮儀，掌握了這些禮儀，能讓你在喝咖啡的時(shí)候變身氣質(zhì)男神/女神。一般來(lái)說(shuō)，喝咖啡的禮儀包括喝之前的攪拌、加糖，端咖啡的姿勢(shì)，配點(diǎn)心的動(dòng)作等。下面就和小編一起看看喝咖啡需要注意哪些禮儀吧。

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動(dòng)手修理了。不過，在我們自己動(dòng)手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見問題都有哪些呢？廚電常見問題怎么處理？

廚房是家庭主婦們的天堂，好的家電能給家庭營(yíng)造出舒適安心的環(huán)境，如何選購(gòu)好的家用電器，讓主婦們安心使用呢？在本期專題中，小編精心羅列了油煙機(jī)、電飯鍋、電磁爐、電烤箱等廚房常用電器的選購(gòu)技巧。愛家的你，趕緊來(lái)看看吧！

民以食為天，我們每天都要花費(fèi)大量時(shí)間在廚房烹飪食物，廚房的品質(zhì)極大程度上影響生活品質(zhì)，所以大家開始追求高端智能的廚電類型。智能的廚電不僅高端有品質(zhì)，最重要的是能夠大大簡(jiǎn)化我們操作廚電的步驟，節(jié)省時(shí)間，方便快捷，還增添許多實(shí)用的功能。下面為大家介紹一些高端廚電品牌及產(chǎn)品，打造高品質(zhì)廚房！