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“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，古人早就有了中秋吃月餅的習俗，雖然現在月餅也是中秋必吃美食之一，但月餅的花樣卻在悄悄的發(fā)生著變化，不僅是口味更為豐富、外形也更為精致，且看這些各式各樣的月餅是否讓你食指大動？

月餅，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必吃的，也是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃。月餅發(fā)展到今天，品種更加繁多，風味因地而異，其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。本期專題為您介紹月餅種類、做法、選購、食用等內容。

隨著消費水平的不斷升級，大眾在購買月餅時，早已不再單單考慮月餅的口味，對月餅的包裝和月餅的內涵追求也越來越高。如今市面上各種文創(chuàng)月餅、聯(lián)名月餅紛紛上市，其精美的包裝和其中蘊含的文化特質極大地吸引了消費者的目光。

每當中秋臨近的一個多月前，市場上琳瑯滿目的月餅便已上架，蛋黃、豆沙、云腿、小龍蝦、冰淇淋、鮮肉等眾多口味的月餅香氣四溢，讓人垂涎欲滴。但是月餅作為高糖高脂肪食物，吃了特別容易長胖，你知道月餅的熱量是多少嗎？一個月餅的熱量等于幾碗飯？哪種月餅吃了不發(fā)胖呢？那么下面小編就帶你了解下各種月餅的熱量等比排行。

我國月餅品種繁多，月餅的種類按產地分有：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。月餅的餡料有哪些？什么月餅好吃？一起來看看吧！

月餅模具怎么用？月餅模具哪里有賣？中秋節(jié)離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅模具，市面上常見的月餅模具從材料上來講常見的有木制的和塑料的。

廣式月餅聞名于世，最基本的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧，其特點是皮薄餡多、美味可口、圖案精致、不易破碎、攜帶方便，廣式月餅口味繁多，滿足不同人群的喜好需求，各種特色口味的推出更是吸引了追求新潮的年輕人?？蓮V式月餅經典口味有哪些？廣式月餅最具特色的口味是什么？跟隨小編一起來了解廣式月餅獨特的美味吧。

吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗，這些年隨著生活水平的提高，一到中秋各種月餅禮盒就大賣特賣，琳瑯滿目，五花八門，但不少人卻更偏愛家里的自制月餅，里面真正包含了家的味道，寓意家人團圓，寄托思念。在家如何制作月餅呢？自制傳統(tǒng)月餅的配方是什么呢？下面為大家詳細介紹五仁月餅、白蓮蓉蛋黃月餅、廣式椰蓉月餅、蘇氏鮮肉月餅、紅豆沙月餅等幾種傳統(tǒng)月餅的配料及做法。

月餅的來歷是什么？月餅有什么傳說？月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。月餅的由來傳說有不少版本，下面就吃著香噴噴的月餅來為大家介紹下月餅神話故事吧！

月餅是經過烤箱烘焙制成的，含有油脂，在保質期內的話放常溫下即可，放冰箱里反而會導致水分散失，使其口感變硬、變差，除了冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊的月餅外，普通月餅一般都不建議放冰箱保存。月餅回油的話，也是建議放常溫下，放冰箱里回油會出現外干內濕的情況。月餅可以放冰箱里面保存嗎？月餅回油是常溫還是放冰箱？下面一起來看看吧。

月餅這種多糖多油的食品，很容易犯膩，月餅搭配什么一起吃好？月餅配什么茶？月餅配紅酒好嗎？以下這幾種是吃月餅的絕佳搭配：月餅和清茶、酸梅湯、紅酒、水果、花草茶、果醋飲料、雜錦粥搭配能夠完美解膩，還不會搶了月餅的風味，下面一起詳細了解一下吃月餅搭配的相關知識吧。

中秋佳節(jié)是闔家團圓的節(jié)日，月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，是必不可少的，可是，由于月餅比較干和油膩，生活中人們一般喜歡就著一些食物配著吃。但是也不是隨便搭配的，也是有一些禁忌。月餅和清茶、酸梅湯、紅酒、水果、花草茶、果醋飲料、雜錦粥搭配能夠完美解膩；月餅不能和粥、涼水、高糖的水果、汽水或高糖果汁等一起吃，下面一起詳細了解一下吧。

又是一年中秋節(jié)，除了難得的放假以外，吃喝玩樂自然也少不了，與家人共度這歡樂的團聚時光。而作為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，十五月圓夜在中華大地可是遍地開花，舉國同慶。而關于中秋的由來和各地的習俗，又有多少人了解呢？

月餅是中秋佳節(jié)的必備食品。月餅象征著合家團圓，其最初是用來拜祭月神的供品，而流傳至今中秋節(jié)吃月餅是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習俗，人們還經常把月餅當作禮品贈送親友，那么月餅的餡料有哪些?什么餡料的月餅好吃？本期maigoo小編為你盤點最受歡迎的月餅餡料，看看哪種最對你的胃。

又到一年中秋時，月餅君們已經開始在街頭奔走。月滿人情厚，作為團圓的象征，月餅是中秋送禮的佳品。然而時間的演變讓月餅品種繁多，口味多樣，那么什么口味的月餅最好吃？什么地方的月餅最有特色呢？本期小編帶您領略各地月餅風情，追溯月餅的前世今生。

又到了一年一度家人團圓賞月吃月餅的時候，月餅作為團圓的象征也是中秋送禮的佳品。然而市面上月餅口味太多，廣式月餅，蘇式月餅，京式月餅，滇式月餅4大派系，各有特色，那么什么口味的月餅最好吃？什么牌子的月餅最值得買呢？本期小編為您推薦最好吃的月餅清單，帶你領略各地特色月餅風情，看看哪款是你的最愛。

中秋吃月餅是中國的傳統(tǒng)習俗，月餅象征團圓，反映了人們對和家人團聚的美好愿望。月餅的選擇除了注重品種、口感之外，最重要的就是月餅品牌的選擇，選擇正宗的月餅品牌，質量更讓人放心，吃得更安心，那么什么牌子的月餅好吃？小編為您收集近年來受歡迎的月餅品牌，一起來看看吧。

月餅保質期一般多久？中秋節(jié)吃月餅、賞月是我們中國的傳統(tǒng)文化習俗，中秋節(jié)走親訪友還會互送月餅，所以每逢中秋家里都會有很多月餅吃不完，放在家里很容易變質。那么月餅的保質期一般是多久呢？月餅怎么存放才能放的更久？不同種類不同品牌的月餅的保質期不盡相同，保存期最長的90天，最短的只有十幾天。下面為大家詳細介紹幾種常見月餅種類的保質期和保存方法，以及中秋吃月餅的注意事項，一起來看看吧。

網絡上有關臺式月餅介紹并不多，但在民間人們通常會將臺式月餅和蘇式月餅擺在一起比較，實際上，兩種月餅的口味、內餡等都各有特色，不相上下。本篇文章主要講解臺式月餅的特點，并提供簡易的臺式月餅做法。