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有寶寶的家庭為了方便給孩子熱奶，都會配備一口奶鍋，奶鍋很小，一般只有一個巴掌大的樣子，除了煮奶熱奶之外，奶鍋還可以用來燒開水、煮粥、發(fā)豆芽等等。市面上的奶鍋大多為陶瓷和不銹鋼材質(zhì)，各有各的好處。那么如何挑選奶鍋呢？下面小編就來為大家介紹下奶鍋選購攻略。

最近天氣變冷了，正是吃火鍋的好時候！煮一鍋牛骨牛尾湯，再準(zhǔn)備好美味的牛肉片、蔬菜和調(diào)料。幾個人圍一鍋，開熏～今天做的火鍋是清湯牛肉火鍋，對不能吃辣的小伙伴來說，清湯火鍋更能照顧到不同人的口味。如果你對辣有著天然的愛好，就可以選擇喜歡的辣醬作為蘸醬，一點不比飯店吃的差！重要的是這個火鍋制作起來非常方便快捷，快來一起看看吧！

奶鍋，是近年來出現(xiàn)的專門用來熱奶的一種鍋。奶鍋不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。既然這么多人喜歡使用奶鍋，那么也有很多人為奶鍋材質(zhì)的挑選傷透腦筋。奶鍋不銹鋼還是陶瓷的好？接下來了解一下關(guān)于奶鍋材質(zhì)挑選知識。

清湯火鍋講究的就是湯底要香鮮白濃，所以清湯火鍋底料怎么做就很有講究。那么，清湯火鍋底料的做法要怎樣才好吃呢？清湯火鍋以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，香燙，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。下面，一起來看看家庭自制清湯火鍋底料配方吧，清湯火鍋鍋底一般有自制筒骨火鍋底料、老鴨火鍋底料、牛骨清湯、羊雜清湯、三鮮火鍋……下面為大家詳細介紹各種自制火鍋底料的配方大全。

電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝的廚房電器，一鍋多用，使用方便，省時省電等特點，受到眾多家庭的青睞。作為一種多功能廚電產(chǎn)品，多功能電熱鍋擁有炸、炒、煮、烹、蒸、煎等功能，冬天的時候還可以用來涮火鍋，十分的方便。多功能電熱鍋可以有效的節(jié)省廚房空間，因為如果你要把煎炒蒸炸這些功能的鍋一個買一個，估計光是空間就要不少！下面來看看電熱鍋的使用方法吧！

奶鍋是什么？奶鍋是一種帶柄的小口深底的小鍋，奶鍋雖然在我們的日常生活中比較少見，但奶鍋的用途卻非常多，尤其適合用來煮奶、煮湯、糖水等，而且分量比較小，不用擔(dān)心會浪費食物。不過奶鍋在使用的過程中也難免會出現(xiàn)污漬，這時候注意不要用鋼絲球來清洗，以免破壞表面的涂層。要用柔軟的工具清洗，如碰上比較難洗的污漬，可以使用食醋、鹽巴、洋蔥頭等幫助清洗。以下就和小編一起來了解一下奶鍋的清洗和保養(yǎng)方法吧。

傳統(tǒng)的電火鍋往往只具有煮和涮的功能，在很多時候并不能完全滿足人們的需求。而近年來出現(xiàn)的韓式多功能電火鍋則很好地彌補了傳統(tǒng)電火鍋的這一缺陷，可以輕松的制作出來各種各樣的美味，用起來很方便。 韓式多功能電熱鍋具有炒、煮、蒸、煎、炸、燉的功能，并且還十分省電，相比傳統(tǒng)電熱鍋，至少可以節(jié)省一半的電費。

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴。那么，你知道煲湯鍋什么材質(zhì)好呢？常見的湯鍋材質(zhì)有不銹鋼、砂鍋、燜燒鍋、瓦罐等。不銹鋼鍋也用來煲湯品，其特點為容量大、耐煮，可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品，此鍋煮出來的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺。高壓鍋能在最短的時間內(nèi)迅速將湯品煮好，營養(yǎng)卻不被破壞，即省火又省電。下面就和小編一起去看看各種材質(zhì)湯鍋的優(yōu)缺點吧。

在快節(jié)奏的時代，電燉鍋以其能預(yù)定烹飪時間、功率小、燉的湯可口美味等優(yōu)點受到了許多人的青睞。電燉鍋的用法有一般煮法、快速煮法，還可以用來煮肉、保溫。在電燉鍋食譜中，除了燉湯外，煮出的粥也很美味。電燉鍋有紫砂、白瓷、陶瓷三種材質(zhì)，那么電燉鍋紫砂好還是白瓷好呢？下面MaiGoo網(wǎng)專題為大家介紹電燉鍋知識百科，一起來了解一下吧。

牛奶果凍是很多人喜歡吃的甜品，伴著濃濃的奶香外加甜蜜順滑的口感，每一口下去都讓人回味無窮。那么如何自制牛奶果凍呢？方法其實和你簡單，首先準(zhǔn)備好牛奶、蜂蜜、明膠、水，然后明膠加水?dāng)嚢?，放入微波爐加熱30秒；其次，牛奶加蜂蜜攪拌，加入明膠攪拌，倒入模具中；最后模具上放一層保鮮膜，放入冰箱的上層冷藏至凝固。美味的牛奶果凍就做好了！如果你喜歡還可以在上面淋些果汁。

自動烹飪鍋可以實現(xiàn)無油煙自動做飯、炒菜，只需要選擇按下對應(yīng)的功能按鍵就能自動做好，采用“非高壓”的烹飪模式，模擬傳統(tǒng)的“柴火”加熱方式，復(fù)制了專業(yè)廚師的烹飪程序，而不只是簡單的機械化加熱過程，自動烹飪鍋更加講究飯菜的實際味道，簡單，好吃，健康，是它最大的特點。那么自動烹飪鍋怎么使用呢？下面一起來了解一下吧！

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體食物，這就是嬰兒輔食。制作嬰兒輔食可是一件需要耐心的活，但是工欲善其事必先利其器，一套嬰兒輔食工具是不可少的。常見的有砧板、湯鍋、榨汁機、磨泥器等等。下面一起來看看吧！

“baby出生，全家動員”，為了迎接一個小生命的到來，爸爸媽媽購置的各種嬰兒用品中，奶瓶是謹慎挑選的必需品。不管是吃母乳還是人工喂養(yǎng)的寶寶，儲存母乳或泡奶粉，都會用到奶瓶，但面對市面上種類繁多、形狀各異的奶瓶，很多準(zhǔn)爸爸媽媽們會感到無所適從：什么材質(zhì)的奶瓶好？選購奶瓶要看哪些方面？寶寶需要幾個奶瓶呢......本期專題將全面給大家介紹嬰兒奶瓶的選購及寶寶喂奶斷奶等知識，讓你家寶寶喝奶安全沒煩惱！

牛奶在我們的日常飲食中已經(jīng)是很常見的的食品，它營養(yǎng)豐富、含鈣高的特點已普遍為人們所知。而每年5月的第三個星期二，被認定為“國際牛奶日”。常喝牛奶確實對人體有很多好處，那到底有何好處，牛奶怎么喝才健康呢？本期專題為您解讀。