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蜜棗，是選用新鮮的冬棗或大青棗制作的干果，營養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)食品，美味且營養(yǎng)，此外，蜜棗還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，包括維生素C、碳水化合物、鐵、膳食纖維，適量食用有增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)血安神、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞等功效。那么，蜜棗是怎么制成的？蜜棗怎么儲(chǔ)存？快來和Maigoo小編一起看看蜜棗的相關(guān)知識(shí)吧！

蜜棗美味可口，廣受大眾歡迎，一般蜜棗是選用冬棗為原料制作的，要挑選個(gè)大、核小、果肉疏松、皮薄而韌、含水量少、含糖量高的棗子為宜，制作時(shí)還要注意剔除掉不合格的棗子。選擇好合適的棗子后，將其清洗干凈，然后劃上幾道口子，放入糖水中浸泡4-5小時(shí)，接著放入鍋中煮開，再放入烤箱烘干或陰涼處晾干，蜜棗就制作完成了。下面一起來了解一下蜜棗的做法吧。

蜜棗屬于干果類，是將大棗放入鍋中用白糖煮，然后曬干制成的，作為一種常見的蜜餞類食品，很多人都愛吃，蜜棗除了味道好之外，還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，包括維生素C、碳水化合物、鐵、膳食纖維、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，適量食用有增強(qiáng)體質(zhì)、提高造血功能、預(yù)防高血壓、補(bǔ)血安神、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞等功效作用。下面一起來了解一下蜜棗的營養(yǎng)和功效作用吧。

金絲蜜棗是蜜棗的一種，它的吃法眾多，除了可以像蜜餞一樣當(dāng)零食直接吃以外，還能煲湯、做餡、泡茶、煮粥等，作為調(diào)味品，不僅可以增加風(fēng)味，而且營養(yǎng)也比較豐富。在諸多蜜棗的吃法中，與其他食材一起煲湯或煮粥是比較常見的做法，蜜棗和枸杞、栗子、牛奶、烏雞、鹿茸、粳米、薏米、黑豆等食材搭配都能起到不錯(cuò)的效果。下面一起來了解一下蜜棗怎么吃吧。

干蜜棗就是烘干過的蜜棗，相較于普通的蜜棗更方便儲(chǔ)存，干蜜棗的制作方法有選棗、去核、劃縫、洗棗、煮棗、糖漬、焙烘、干焙等多個(gè)步驟，制作完畢后將蜜棗包裝好或儲(chǔ)存好即可。制作干蜜棗的時(shí)候，要注意選擇合適的棗子，對(duì)棗子進(jìn)行合適的處理，熬制的過程中要避免去鍋里攪等。下面一起來了解一下干蜜棗的制作方法和制作要點(diǎn)吧。

作為一種特產(chǎn)美食，蜜棗在我國分布廣泛，大致可分為京式蜜棗、徽式蜜棗和桂式蜜棗三大類，其中前者是軟蜜棗，后兩者屬于硬蜜棗，國內(nèi)比較著名的蜜棗產(chǎn)地主要有湖北的隨縣，安徽的施村、郎溪侯村、水東鎮(zhèn)，廣西的梧州、蒼梧等，這些地方出產(chǎn)的蜜棗都是質(zhì)量比較好的，要挑出一個(gè)最好的產(chǎn)地是無法考證的，還是要自己去試去挑。下面一起來了解一下蜜棗的產(chǎn)地吧。

蜜棗很多人都愛吃，不過如果買多了一時(shí)吃不完的話，就要小心儲(chǔ)存好了，隨便亂放的話可是會(huì)很快變質(zhì)的，儲(chǔ)存無核蜜棗可以密封后放進(jìn)冰箱的冷凍室保存，能保存一年時(shí)間，如果放冷藏的話也能保存八個(gè)月左右；或者也可以選擇將其密封后放進(jìn)通風(fēng)的柜子或地窖里保存，大概能放2-6個(gè)月。干蜜棗的保質(zhì)期主要看保存的方式。下面一起來了解一下蜜棗的儲(chǔ)存方法吧。

蜜棗是一種蜜餞類食品，除了當(dāng)零食吃以外，還可以作為一種食材，與其他食材一起烹飪，能起到調(diào)味、增加甜度的作用。蜜棗可以搭配的食材有很多，蜜棗能做的美食也不少，常見的有桂圓蜜棗粥、豬肺菜干蜜棗湯、蜜棗葡萄干司康、苦瓜蜜棗湯、蜜棗甑糕等，下面為大家介紹了一些蜜棗美食的做法，一起來了解一下蜜棗有哪些美食做法吧。

蜜棗是用大棗和白糖制成的，這兩種食材都比較甜，制成的蜜棗更香甜可口，很多人都愛吃，市面上的蜜棗根據(jù)品質(zhì)、產(chǎn)地、品牌、加工質(zhì)量等因素，從4、5元到9、10元每斤不等，如果是批發(fā)量大的話會(huì)便宜一些。在挑選蜜棗的時(shí)候，我們可以通過看蜜棗的大小、顏色、完整度、糖霜，嘗蜜棗的味道，試蜜棗的手感等方法來挑選優(yōu)質(zhì)蜜棗。下面一起來了解一下蜜棗的價(jià)格和選購吧。

蜜棗是一種很多人都愛吃的甜食，作為蜜餞類的甜食，蜜棗的單位熱量是比較高的，每100克蜜棗約含有333大卡的熱量，另外還含有較多的糖分和碳水化合物，很多朋友都擔(dān)心吃蜜棗會(huì)長胖，但其實(shí)一個(gè)蜜棗只有五六克重，控制食量在每天4-5個(gè)左右的情況下，攝入的熱量是不會(huì)超標(biāo)的，不過如果多吃還是很容易長胖。下面一起來了解一下蜜棗的熱量吧。

蜜棗有干蜜棗和濕蜜棗兩種，這兩種蜜棗除了當(dāng)零食食用外，還可以煲湯喝，用蜜棗煲湯味道更好，而且還能發(fā)揮蜜棗的功效，不過蜜棗煲湯時(shí)要注意，蜜棗不要放太多，一般2-3顆就可以了，避免影響湯的本味。干蜜棗可以搭配煲湯的食材有很多，如燕窩、土雞、豬肉、菜干等，下面為大家介紹幾種蜜棗湯的做法，一起來了解一下吧。

蜜棗和紅棗都是棗子，二者既有區(qū)別也有聯(lián)系，它們都是以棗子為原材料的，不過二者在制作過程方面有所不同，蜜棗是將棗子糖漬制成的，而紅棗是棗子成熟后風(fēng)干制成的；除此之外，蜜棗和紅棗還在口感味道和功效作用方面有一定的區(qū)別。蜜棗和紅棗各有各的好處，相對(duì)來說蜜棗更側(cè)重滋補(bǔ)，紅棗更偏向于補(bǔ)血，沒有哪種更好，只能說你更喜歡哪個(gè)，哪個(gè)棗子更適合。下面一起來了解一下蜜棗和紅棗的區(qū)別吧。

蜜棗粽子作為一種甜粽子，受到了許多愛吃甜食朋友的青睞，它是用蜜棗、糯米為原材料制成的，不過制作蜜棗粽子的蜜棗有一定的要求。一般來說，如果用的是干蜜棗，不能直接包粽子，因?yàn)楦擅蹢棻容^硬，需要進(jìn)行處理后才能使用，處理方法一般是提前泡軟，或放上蒸鍋蒸軟，再去核方可使用。下面為大家介紹蜜棗粽子的做法，一起來看看吧。

推薦理由：阿膠棗以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥精制而成，口感細(xì)膩微苦，甜而不膩，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。那么，阿膠棗哪款好？小編為大家推薦十款好吃的阿膠棗排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：好想你、長思、思宏、百草味、福牌阿膠、宏濟(jì)堂、膠城、萬畝園、鮮窩窩、秦之戀等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的配方成分、功效作用、規(guī)格含量、價(jià)格銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

阿膠貢棗和蜜棗都是很好的滋補(bǔ)食品，都非常適合氣血不足的女性朋友食用，那么阿膠貢棗和蜜棗有什么區(qū)別？阿膠貢棗和蜜棗哪個(gè)好？阿膠貢棗是甜中帶苦，因?yàn)榘⒛z的味道有一種細(xì)膩微苦的感覺，而蜜棗里面不存在阿膠，所以它的味道是純甜的。從功效大小方面來講，阿膠貢棗的效果肯定要好于蜜棗。

超市各種粽子早就琳瑯滿目，各式各樣的粽子讓人的口味越來越苛刻。相比起咸粽子，很多人都愛甜蜜的甜粽子，比如紅棗粽和蜜棗粽。紅棗不僅味道香甜，還能益氣補(bǔ)血，很多人都喜歡用蜜棗包粽子也和這有關(guān)。那么蜜棗粽子怎么包？蜜棗粽子煮多久能熟？一般的鍋需要3-4個(gè)小時(shí)，高壓鍋煮蜜棗粽子大概40分鐘就可以，下面一起詳細(xì)了解一下紅棗粽子的做法及煮法吧。

阿膠蜜棗是女性朋友的保健佳品，對(duì)女性有很多好處，可以益氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、預(yù)防緩解貧血、預(yù)防結(jié)石、健脾胃助消化。阿膠蜜棗是以大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜為主原料制作的甜點(diǎn)。阿膠蜜棗怎么做？下面就來了解下阿膠蜜棗制作方法。