方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在家中做方便面加上雞蛋、蔬菜等食材會更美味，也更有營養(yǎng)，具體做法如下：西紅柿剝皮后切碎，將青菜擇好洗干凈，姜塊沖洗干凈切碎。煮鍋中放入3大碗清水，將切好的西紅柿、姜碎丁放入鍋中，蓋上鍋蓋，開火。待鍋中的水煮沸后，將方便面放入鍋中，然后放青菜，放小料包。最后放雞蛋煮一分鐘即可。

2、微波爐泡面

把方便面放進一個專用微波爐的餐具里，加入開水，再在上面淋上雞蛋，放進微波爐，定時3分鐘就可以享受雞蛋泡面了。

3、什錦炒方便面

芹菜、洋蔥、胡蘿卜、爆炒腸分別切絲。方便面一包，鍋中燒水煮沸，放入方便面。將方便面煮至半熟剛好能夠散開就可以撈出瀝干。再將方便面放入碗中，加入橄欖油拌勻。鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香，放入胡蘿卜絲，芹菜，洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒。加入適量水略煮，倒入方便面，翻炒均勻就可以了。

4、油炸方便面

準(zhǔn)備一口鍋，鍋里放入適量的油，油要可以沒過方便面，油熱以后將方便面放入鍋中炸到金黃撈出，這里注意的是火一定要是小火。在炸好的面上抹上自己想吃醬再灑上孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便面就可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質(zhì)性危害，但是部分劣質(zhì)方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購?fù)ㄟ^安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含碳水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋白質(zhì)8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存，方便面中都會添加防腐劑，放置時間較長或包裝破裂就會加速面中的油脂就被空氣氧化的速度，因此過期就不要吃了。即使沒有過期在食用前也要仔細(xì)檢查面餅質(zhì)量，如果有變色及有霉菌、蟲蛀等痕跡都是變質(zhì)了，不能食用。

方便面發(fā)明者

方便面是1958年日籍臺灣人安藤百福于大阪府池田市發(fā)明的。早在方便面發(fā)明以前，中國已有類似的面食稱為“伊面”或“伊府面”。相傳清朝有個地方官在家宴客，廚師誤將煮熟的雞蛋面放入沸油鍋，只好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客吃過后贊不絕口，這道菜就流傳了下來。