一、微波爐和烤箱哪個實用
微波爐的功能主要就是熱飯、熱面包、牛奶之類的??鞠淇梢钥靖鞣N食物??鞠浜臀⒉t哪個實用就要看自己的需要了。如果喜歡燒烤食物,平時會做比薩、餅干、面包、蛋糕等,就可以選擇烤箱了;如果平時時間很緊,不可能燒烤東西點,平時經(jīng)常需要熱熱飯菜,那么微波爐是非常適合的。
二、光波爐和微波爐的區(qū)別
1、工作原理不同:
光波爐內(nèi)部設(shè)置中多了一個光波發(fā)射源,所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。是使用過程中可以利用光波食物進行加熱,可以利用微波對食物進行加熱,兩者亦可結(jié)合。算是一種比較新的技術(shù)。
微波爐是利用內(nèi)部的磁控管加熱的。微波是一種高頻率的電磁波,利用電磁波告訴運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量對食物進行加熱的。
2、適用范圍不同:
相對于微波爐而言,光波爐的適用范圍更廣,油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。
而一般微波爐有很多禁忌,一般都只能用于熟食加熱。
3、熱量冷卻不同:
一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷,石英石加熱時間又慢;
光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管,能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快。
三、微波爐的危害
微波是一種電磁波,跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質(zhì)上是同樣的東西。微波的頻率比電波高,比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌,自然也就不難理解頻率介于它們之間的微波也不會致癌。微波加熱不會因破壞分子結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生新的致癌物質(zhì),微波爐加熱食物方便快捷,不存在微波輻射致癌之說。微波輻射也在安全范圍內(nèi),更不會對大腦產(chǎn)生嚴重損傷。
四、如何選購微波爐
選購微波爐要注意根據(jù)需求選擇功能,仔細觀察外觀工藝,盡量選擇寬大爐腔底部。除此之外,微波爐的安全性能也很重要,建議選擇正規(guī)品牌的微波爐,它們的產(chǎn)品通過了3C認證,無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是售后服務(wù)都有相應(yīng)的保障。