吃巧克力的好處

巧克力作為一種甜品，不僅口感美味，并且對人體健康有一定好處。適量吃巧克力具有降低血壓、平穩(wěn)血糖、預防感冒、改善記憶力、預防中風、有益心臟、緩解壓力等功效。在日常生活中可以購買一些營養(yǎng)價值豐富、口感美味的巧克力品牌作為家中常備零食，不過要注意巧克力脂肪含量高，不能多吃。

巧克力吃多了會怎么樣

巧克力中含有大量的脂肪，吃太多的巧克力，身體會吸收很多熱量，這些熱量都會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存到人體中，自然就會發(fā)胖了。并且巧克力含有大量糖分，食用太多殘留在牙齒縫隙中會損害牙齒健康，因此巧克力不能多吃。

巧克力的保質(zhì)期一般是多久

一般普通巧克力的保質(zhì)期為一年，但隨著內(nèi)容物的不同，時間會有所增減，尤其是添加鮮奶、榛果類的巧克力產(chǎn)品，由于不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，保質(zhì)期會比普通巧克力短。

巧克力怎么做

將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，加熱并不停攪拌直至呈糊狀。取出后加入牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠狀，將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出，再次加熱到融化，此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。最后倒入模具等待自然冷卻即可。