一、黑芝麻丸功效和作用有哪些
黑芝麻丸具有養(yǎng)心安神、健脾胃以及烏發(fā)等功效。
1、養(yǎng)心安神:黑芝麻丸能起到比較好的養(yǎng)心安神效果,里面原料主要是黑芝麻,營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值比較高,可以入人的腎精,能起到比較好的安神效果,適用于睡眠障礙人群。
2、健脾胃:黑芝麻丸還能起到比較好的健脾胃效果,可以應(yīng)用于脾胃功能不好的人群,對(duì)于脾胃功能不好所引起的腹痛等癥狀,能起到緩解的效果。
3、烏發(fā):黑芝麻丸里面含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,通常情況還能起到輔助的烏發(fā)效果,改善頭發(fā)狀況。
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二、黑芝麻丸的制作方法是什么
1、黑豆用溫水浸泡3小時(shí),水量稍微多一點(diǎn),這樣黑豆才能吸收足夠的水分。泡黑豆的水會(huì)呈現(xiàn)出紫棕色,這是其表面花青素遇水溶出造成的,屬于正?,F(xiàn)象。黑米淘洗干凈,倒入干凈無油的鍋中,先大火炒干水分,轉(zhuǎn)中小火不停地翻炒,當(dāng)有焦香的味道,有部分米芯爆開,有點(diǎn)像爆米花兒說明炒熟了。
2、制作黑芝麻丸的芝麻必須是熟芝麻,生芝麻不行。把芝麻淘洗兩遍,瀝干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明,轉(zhuǎn)小火翻炒,當(dāng)有的芝麻從鍋中跳起來,口感酥香就可以了。黑豆泡好后也要炒熟,先把水分炒干了,炒至豆皮裂開,輕輕一搓,豆皮就可以剝下來,并且有濃郁的豆香味散發(fā)出來時(shí),盛出備用。
3、我別把三種食材打成細(xì)膩的粉,把三黑粉混合均勻。鍋中倒入紅糖和小半碗清水,煮至紅糖融化轉(zhuǎn)中小火攪動(dòng),熬至糖漿冒泡。糖漿熬好后關(guān)火,倒入三黑粉攪拌均勻。再倒入適量的蜂蜜混勻,蜂蜜不要加熱,這樣可以更好地保留它的營(yíng)養(yǎng)。取適量的三黑粉放在手心里先攥緊攥實(shí),再團(tuán)成丸子。
三、黑芝麻丸一天吃幾顆
黑芝麻丸一天吃2-3顆為宜。黑芝麻丸是以黑芝麻為主要原料,經(jīng)過研磨成細(xì)末制作而成的蜜丸,具有補(bǔ)肝益腎的功效,因此適當(dāng)服用黑芝麻丸,對(duì)于肝腎虛弱引起的頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、全身無力等癥狀具有緩解作用。但是需要注意的是,黑芝麻丸一般建議一天吃2-3顆就可以,不能多吃,以免導(dǎo)致肥胖、導(dǎo)致腹瀉、導(dǎo)致上火。
四、黑芝麻丸熱量高嗎減肥可以吃嗎
黑芝麻丸熱量并不低,但不代表減肥不可以吃。
黑芝麻的熱量大概是100克重含有500大卡的熱量,其實(shí)并不低,相對(duì)肉餡包子,黑芝麻丸的熱量還有更高一些,正常成年男性一天所需的熱量大概在1800大卡左右,成年女性大概在1500大卡左右,一個(gè)黑芝麻丸以25克左右計(jì)算,熱量大概在130大卡左右,根據(jù)自身的熱量攝入總量進(jìn)行核算即可,如果攝入的熱量低于消耗的熱量,即使是吃黑芝麻丸也是不會(huì)發(fā)胖的。