一、奶啤是什么

奶啤是一種酒精度數(shù)較低的乳飲料。奶啤又被稱為奶香檳，是一款具有新疆地域特色的產(chǎn)品，它是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經(jīng)過發(fā)酵而成的，它的酒精度很低，酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質(zhì)感更加細(xì)膩潤滑，同時，奶啤還具有乳飲料酸甜適口、營養(yǎng)豐富的特征。

二、奶啤是啤酒嗎

奶啤不是啤酒。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產(chǎn)工藝是完全兩個不同的生產(chǎn)工藝。奶啤是將牛奶脫脂后經(jīng)過生物科學(xué)技術(shù)發(fā)酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發(fā)酵制品。普通啤酒是用麥芽發(fā)酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同。奶啤是經(jīng)過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在保存了營養(yǎng)健康成份的同時，喝了也不會發(fā)胖，是時尚的飲品。

奶啤主要以牛奶為原材料，酒精度數(shù)較低、酸味爽口、營養(yǎng)豐富的含有酒精的乳飲料。它既具有啤酒低酒精度、略帶碳酸氣、泡沫潔白的特點，又具有乳飲料的酸甜適口、營養(yǎng)豐富、清新爽口及特有的奶香味的特征，是一種具有獨特風(fēng)格的新型乳飲料。

三、奶啤含酒精嗎

奶啤含酒精的。奶啤被稱為“奶香檳”，是一種新型的酸味爽口、營養(yǎng)豐富的含有酒精的乳飲料。奶啤的酒精度很低，市面上標(biāo)注了酒精度數(shù)的品牌奶啤，都在0.5%VOL以下。奶啤酒體呈乳白色，具有馥郁的麥芽清香，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，質(zhì)感更加細(xì)膩潤滑。同時，奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養(yǎng)豐富的特征。

四、喝了奶啤能開車嗎

奶啤中含有的酒精含量是非常低的，也就2%左右的含量，酒精含量這么低，很多人肯定都覺得喝一瓶奶啤沒什么問題的，并不會影響開車。話是這么說，但是奶啤畢竟是含有酒精的，而且網(wǎng)上也曾出現(xiàn)過吃蛋黃派被測出酒駕的事件，因為蛋黃派中含有酒精，所以還是建議大家在開車前不喝奶啤，或者是在喝完奶啤后等個十幾二十分鐘再開車。

針對喝完奶啤后能否開車的問題，有交警就做了一個實驗，先準(zhǔn)備一瓶奶啤，然后找一個人檢測酒精含量為0，喝下奶啤后再測試，就會發(fā)現(xiàn)酒精檢測儀的顯示結(jié)果為84.5mg/100mL，達(dá)到了醉駕的標(biāo)準(zhǔn)了，而過5分鐘之后再檢測，酒精的含量又變成了0，這也就是所謂的“假性酒駕”。

通過交警的這個實驗我們也能看出，奶啤喝完是能開車的，但是最好滯留個幾分鐘再開車，而不要立即開車出行。