一、功能性飲料有哪些種類(lèi)
功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品,它的種類(lèi)眾多,主要有四種:1、運(yùn)動(dòng)飲料:運(yùn)動(dòng)飲料是給平日里給運(yùn)動(dòng)量比較大的人喝的,里面富含蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸成分,能夠及時(shí)為人體提供大量能量、水分和電解質(zhì),有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng),起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力,幫助運(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充體能、加速消除運(yùn)動(dòng)疲勞的作用。2、能量飲料:能量飲料是含有一定能量并添加適量營(yíng)養(yǎng)成分或其他特定成分,能為機(jī)體補(bǔ)充能量,或加速能量釋放和吸收的制品。3、營(yíng)養(yǎng)素飲料:營(yíng)養(yǎng)素飲料中會(huì)添加適量的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,以補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)所需,一般含有多種類(lèi)型氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有和保健品類(lèi)似的功效,但是大多以抗疲勞、提精神為主。4、電解質(zhì)飲料:電解質(zhì)飲料指的是添加機(jī)體所需要的礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,能為機(jī)體補(bǔ)充新陳代謝消耗的電解質(zhì)、水分的制品,有益于增強(qiáng)人體的免疫功能,有效抗疲勞。功能性飲料的種類(lèi)選擇主要是根據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景和需要來(lái)選,選購(gòu)時(shí)注意挑一個(gè)好的功能性飲料品牌。
二、功能性飲料喝多了有什么危害
1、容易發(fā)胖:功能性飲料能提供充足的能量,一瓶功能性飲料所含的能量大多為500KJ以上,但是由于其含有的能量較多,如果不是運(yùn)動(dòng)人群的話,人體能量消耗較少,所以長(zhǎng)期飲用很容易發(fā)胖。2、損害牙齒:不少功能性飲料的主要成分是檸檬酸和抗壞血酸(維生素C),它們的作用是用來(lái)提高味道和阻止消費(fèi)者一飲而盡,所有這些成分均不利于牙齒健康。功能性飲料對(duì)牙齒的腐蝕性要超過(guò)可樂(lè)。3、造成營(yíng)養(yǎng)不良:長(zhǎng)期喝功能性飲料容易影響食物的消化吸收,造成營(yíng)養(yǎng)不良,功能性飲料中的糖分還能抑制人體攝食中樞,對(duì)健康不利。4、脫水:能量飲料中含有大量咖啡因,雖然說(shuō)咖啡因有助于集中注意力、提高反應(yīng)速度和舒緩情緒,但另一方面咖啡因具有利尿效果,會(huì)促進(jìn)腎臟將過(guò)多的液體排入尿液,這會(huì)使身體失去一些液體。因此,在劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用能量飲料后,出汗加上利尿劑很有可能造成脫水。5、引起焦慮抑郁:在精神緊張的狀態(tài)下,過(guò)多攝入功能性飲料會(huì)增加心血管的負(fù)擔(dān),減少腦血流量,并不能起到減輕精神壓力、集中注意力的作用,相反,會(huì)引起焦慮抑郁。6、影響身體正常發(fā)育:長(zhǎng)期飲用功能性飲料對(duì)身體會(huì)造成極大的負(fù)擔(dān),如果兒童長(zhǎng)期飲用的話,會(huì)影響兒童身體的正常發(fā)育。
三、功能性飲料的作用
1、緩解疲勞:功能飲料中的維生素、礦物質(zhì)等,對(duì)于運(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)、消除疲勞具有一定的作用。2、提神醒腦:功能飲料中的咖啡因?qū)τ诎疽沟娜藖?lái)說(shuō),可以起到提神的作用;對(duì)于高考、考研一族的學(xué)生來(lái)說(shuō),適量喝一些維生素功能飲料可以提神醒腦。3、解乏:開(kāi)車(chē)時(shí)精神高度集中,身體不能隨便移動(dòng),容易疲勞。此時(shí)喝功能飲料,有助于減輕疲勞和集中精神,讓行車(chē)更加安全。4、快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):功能飲料可以為人體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),在消耗大量能量后容易感到疲倦,可以適量喝一些功能性飲料。
四、功能性飲料小孩能喝嗎
功能性飲料的作用通常是迅速的補(bǔ)充各種身體所必須的元素,以應(yīng)對(duì)過(guò)快的消耗,不過(guò)并不是所有人群都適合喝功能性飲料的,例如身體尚未發(fā)育完全的小孩子就不宜喝功能飲料。某些功能性飲料含有咖啡因,會(huì)刺激中樞神經(jīng),所以兒童盡量少喝或不喝;此外,兒童正處在發(fā)育階段,運(yùn)動(dòng)量較小,而功能性飲料中的維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴氨酸、?;撬岬瘸煞州^多,兒童飲用容易過(guò)量補(bǔ)充,會(huì)加重孩子自我調(diào)節(jié)的負(fù)擔(dān),過(guò)量飲用還會(huì)超過(guò)孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的承受能力,影響身體生長(zhǎng)發(fā)育。因此,一般建議小孩子不要喝功能性飲料。