一、電磁爐和電陶爐的區(qū)別
工作原理:電磁爐是磁場感應(yīng)電流原理,電陶爐是通過合金金屬絲通電加熱,產(chǎn)生熱輻射。
制熱效率:測(cè)試發(fā)現(xiàn),電磁爐熱轉(zhuǎn)換效率更高,電陶爐燒水時(shí)間長,耗電量大。
噪音輻射:電磁爐輻射較大,噪音較大。
二、電磁爐有輻射嗎
電磁爐產(chǎn)生的電磁波大部分分布在鍋具底部,有少部分泄漏。電磁爐的輻射功率取決于電磁爐的電磁波的泄漏值,泄漏越大對(duì)使用者的傷害就越大,因此要避免長時(shí)間使用電磁爐。劣質(zhì)的電磁爐輻射危害更大,因此建議去正規(guī)電磁爐品牌購買。
三、電磁爐原理
電磁爐采用磁場感應(yīng)電流原理,當(dāng)炊具放在電磁爐上,通入電磁爐加熱線圈的交變電流就在加熱線圈周圍形成了交變磁場,交變磁場切割放在電磁爐上的金屬固體,在接觸面上形成大量的渦流,從而產(chǎn)生熱量。
四、電磁爐使用方法
將鍋放置于電磁爐面板的中央,電源插頭插入插座,機(jī)器滴一聲后,電磁爐的指示燈亮,按下“開/關(guān)”鍵進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。再按下任意烹飪功能鍵,電磁爐開始工作,烹飪完畢后按下“開/關(guān)”鍵即可關(guān)機(jī)。
五、電磁爐用什么鍋
在電磁爐上使用的鍋必須滿足一個(gè)條件,那就是鍋的材質(zhì)必須是具有磁性的。所以電磁爐使用的鍋應(yīng)該是鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋,不銹鋼鍋,復(fù)合底鍋必須是電磁爐專用。而且對(duì)于鍋底的也是有要求的,鍋底直徑至少達(dá)到8cm,當(dāng)鍋具的最小直徑小于8cm時(shí),電磁爐不能工作。操縱鍋具為平底1026cm鍋具為合適,因?yàn)榧訜峋€圈磁場漫衍直徑為2226cm,此磁場范圍的鍋具較為合適。