粵菜即廣東菜，是中國漢族四大菜系之一。粵菜是一種文化，是一種氣氛，是一種渲染，是一種和諧，是一種民俗，是一種色彩，也是一種健康標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。如何做出好吃的粵菜呢？本期美食專題小編與大家分享粵菜菜譜大全及做法，教你輕松做美味粵菜！

粵菜館十大品牌榜單依據(jù)了全國粵菜餐飲品牌，其所屬企業(yè)規(guī)模，成立時間，連鎖門店規(guī)模，粵菜行業(yè)影響力，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽，并結(jié)合粵菜館品牌知名度和美譽度等多項指標(biāo)綜合整理而成，提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

粵菜十大品牌是CN10排排榜技術(shù)研究部門和CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門聯(lián)合重磅推出的10大粵菜品牌排行榜，榜單由品牌數(shù)據(jù)研究部門基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條后最終才形成數(shù)件變化的分析研究專業(yè)測評而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，通過特定的計算機模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化據(jù)并在網(wǎng)站顯示。

東莞菜屬于粵菜中的廣州菜系，是具有濃郁廣東地方特色的漢族飲食文化，分山鄉(xiāng)風(fēng)味菜系、水鄉(xiāng)風(fēng)味菜系等，那么，東莞特色菜有哪些呢？東莞有哪些名菜呢？本文就為你整理了東莞十大名菜，其中就包含了東莞水鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如冼沙魚丸、道滘禾花鯉、虎門蜜汁烤鰻魚等，還包含了東莞山鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜如塘廈碌鵝、荔枝柴燒雞、樟木頭客家咸雞等等，還有東莞長安盆菜、白沙油鴨等東莞傳統(tǒng)名菜，一起隨我們來看看吧。

東江菜屬于粵菜三大菜系之一，東江菜以惠州菜為代表，屬于客家菜的水系流派，其中，以東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉等聞名遐邇，那么除了這些東江客家特色菜以為，東江菜經(jīng)典名菜有哪些呢？東江客家菜代表菜有哪些呢？小編為你整理了東江菜十大名菜，包括東江鹽焗雞、東江釀豆腐、東江梅菜扣肉、東江酥丸、八寶窩全鴨、東江“釀三寶”等等，一起隨小編來看看吧。

高涼菜，作為粵西菜式源頭，具有悠久的歷史，它的特點是原料新鮮，粗料精制，擁有極致的原汁原味，以清燉、水煮、白切、隔水蒸為主要做法，追求清、鮮、香、嫩的特點。那么，茂名特色菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了茂名十大名菜，有隔水蒸雞、高州鹽焗雞、化州香油雞、鎮(zhèn)隆楊桃鴨、電白蠔炸鱔炸、鎮(zhèn)隆魚古、白灼水東芥菜、電城魚炸、化州扣肉等茂名經(jīng)典名菜，一起來看看茂名高涼菜的代表菜吧。