一、稻米油的價格是多少
稻米油品質(zhì)非常高,每150公斤的稻谷也只能萃取出一升的一級稻米油,一般稻米油的價格在20元到30元一斤左右,相對于國內(nèi)的其他食用油而言,稻米油還是比較貴的。稻米油貴的原因主要是成本高,一百多斤稻米才萃取一升;技術(shù)投入資金多,投入了更多的資金去改進(jìn)技術(shù);品質(zhì)好,稻米油品質(zhì)優(yōu)異,因此市場價格高。稻米油是食用油的一種,大家在選購時一定要通過正規(guī)渠道購買優(yōu)質(zhì)稻米油品牌的產(chǎn)品,避免上當(dāng)受騙。
二、稻米油哪里好
稻米油的優(yōu)點是:1、擁有極為平衡的脂肪酸比例,健康,營養(yǎng)價值高,又被稱為心臟油、青春油。2、富含多種營養(yǎng)成分,包括谷維素、維生素E等天然活性成分,能起到調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)、抗衰老等作用。3、稻米油煙點高,油質(zhì)穩(wěn)定,用來烹飪菜肴可以保持其原汁原味,提高食品的新鮮度和保鮮時間,并且用稻米油制作的菜油味輕,不油膩。4、稻米油粘性低,產(chǎn)生更少的聚合物,吃完后清洗廚具更方便。
三、稻米油的優(yōu)點和缺點
稻米油的優(yōu)點有很多,含有非常豐富的不飽和脂肪酸,攝入體內(nèi)之后可以降低血壓、降低血脂,對于心腦血管疾病有一定的預(yù)防作用。而且其中含有的維生素e具有很強(qiáng)的抗氧化性,能抗衰老、潤腸通便、改善便秘。但是需要注意得是,稻米油也存在缺點,那就是攝入過量之后可能會導(dǎo)致腹瀉現(xiàn)象,嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水,所以建議稻米油不要吃太多。
四、稻米油是什么做的
稻米中的脂肪經(jīng)萃取等工藝提取分離所得的油脂是稻米中的脂肪經(jīng)壓榨或浸出等工藝提取分離所得到的油脂,分為米糠油和米珍油百兩類:從米糠(稻谷的保護(hù)皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與糊粉層在潔度凈的生產(chǎn)車間里精準(zhǔn)碾米提純物)中提取的油脂為米珍油。