一、干脆面的熱量是多少

干脆面的主要成分是面粉，經(jīng)過油炸制成，單位熱量非常高，一般每100干脆面的熱量可達490-500多大卡，相當于一碗半米飯?zhí)峁┑臒崃?，屬于高熱量、高碳水化合物、高脂肪的食物。一般一包干脆面?0-100g左右，吃一包的話就已經(jīng)攝入很高的熱量了，多吃幾包的話是很容易因為熱量攝入超標而長胖的。

二、干脆面吃了對身體有什么影響

干脆面是一種休閑食品，它主要的營養(yǎng)成分是面粉，能為人體提供大量的碳水化合物和熱量，忙起來顧不上吃飯的時候，吃一包干脆面是很頂餓的，非常方便。不過偶爾吃干脆面還好，如果經(jīng)常吃或者一次吃很多的話，是會給人體帶來危害的，由于干脆面是油炸食品，營養(yǎng)價值較低，長期吃會導致人體長胖、上火、營養(yǎng)不良，并且因為干脆面比較硬，經(jīng)常吃會給腸胃帶來額外的負擔，影響腸胃功能。還有就是，干脆面中添加了一些食品添加劑，如果過量食用的話會影響人體健康。

三、干脆面可以泡著吃嗎

干脆面是可以泡著吃的，不過一般很少有人用這種吃法，主要是因為干脆面的面餅在制作時更酥脆，用水泡過會很爛、不勁道，口感較差；而且干脆面一般是沒有調(diào)料包的，它在制作時就已經(jīng)將調(diào)料灑在了面餅上，即使有調(diào)料包也只是普通的鹽包，泡著吃的話沒有料包調(diào)味，味道很淡，有泡著吃的朋友表示，干脆面著吃沒有什么味道，吃起來就像是吃切碎了的豆腐一樣。

四、干脆面的做法

干脆面在家自己做也是很輕松的，首先把面條放入鍋中煮熟，然后撈出過涼水后瀝干水分，放在盆中，加入調(diào)味粉、孜然粉、鹽、雞粉等調(diào)味料，用手拌勻；接著在鍋中放入適量的食用油，開小火待油微熱后放入面條，用筷子鋪平整，煎至兩面定型，顏色焦黃時取出，用廚房紙巾將多余的油吸收掉就可以吃了。如果覺得麻煩，也可以購買市面上比較好的干脆面品牌生產(chǎn)的食品。