一、桶裝水是礦泉水還是純凈水

大多數(shù)的桶裝水是純凈水，純凈水簡(jiǎn)稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌，也不含任何添加劑的水，采用的是原水是符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，可以通過(guò)電滲析法、離子交換、蒸餾法或其它加工方法制成。

因?yàn)橥把b水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水，所以也有桶裝水是礦泉水的，桶裝水是純凈水還是礦泉水還是礦物質(zhì)水主要看品牌。

礦泉水含有礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w等，可以是地下深處自然涌出的，也可以是人工揭露的，是未受污染的地下礦水。

二、桶裝水多少升

桶裝水一般是18.9升裝，也有11.3升裝，7.5升裝等等。國(guó)內(nèi)的桶裝水起步較晚，所以都是沿用國(guó)外的生產(chǎn)線和標(biāo)準(zhǔn)，桶裝水容量分為3加侖（≈11.34升）和5加侖（≈18.9升）兩種規(guī)格。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)桶裝水幾乎都是5加侖裝，也就是我們常見(jiàn)的18.9升桶裝水。3加侖的水很難見(jiàn)到。究其原因，一方面是5加侖的水相對(duì)于3加侖的水來(lái)講，水的單價(jià)更便宜，消費(fèi)者自然傾向于選擇前者。

三、桶裝水保質(zhì)期

市面上出售的桶裝純凈水的保質(zhì)期未開(kāi)封的一般為3個(gè)月，也有少數(shù)純凈水的保質(zhì)期只有一個(gè)月，所以大容量的桶裝純凈水很容易放過(guò)期。瓶裝的純凈水保質(zhì)期一般為1-2年。

四、桶裝水打開(kāi)后保質(zhì)期

桶裝水在開(kāi)封后接觸到細(xì)菌引起污染，這些細(xì)菌的主要來(lái)源于手、杯子、飲水機(jī)等。 如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細(xì)菌殘留在桶口上；如果是杯子不經(jīng)常清洗液會(huì)使細(xì)菌殘留；飲水機(jī)是最容易滋生細(xì)菌的地方，因?yàn)橥把b水內(nèi)的雜質(zhì)、礦物質(zhì)都會(huì)沉淀在飲水機(jī)的內(nèi)膽里，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)嚴(yán)重影響到飲用水的質(zhì)量。

開(kāi)封了的桶裝水的保質(zhì)期最長(zhǎng)只有15天，最佳飲用時(shí)間為5~7天。開(kāi)封的桶裝水如果放置超過(guò)半個(gè)月，雖然口感沒(méi)有什么變化，但細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。如果超過(guò)了15天還沒(méi)有喝完的話，剩下的水就不要再喝了，可作其它處理，不要浪費(fèi)。

五、桶裝水怎么選

1、檢查大桶水的桶蓋是否密封。桶蓋不密封，水容易受到細(xì)菌污染，特別是在夏季?？捎檬衷囍D(zhuǎn)桶蓋，看桶蓋能否轉(zhuǎn)動(dòng)?；?qū)⑼胺诺挂粫?huì)兒，觀察桶口是否有水滲出。

2、嘗一口水。正常的水應(yīng)有各類水各自正常的口感，有時(shí)會(huì)有輕微的臭氧味，這是正常的。如有其他異味或塑料味，則不能再飲用。

3、仔細(xì)觀察桶內(nèi)的水質(zhì)是否清晰，是否有懸浮物，觀察桶壁，不能有綠藻出現(xiàn)。如發(fā)現(xiàn)桶內(nèi)的水中有懸浮物、異物或渾濁時(shí)，則說(shuō)明水質(zhì)受到污染，不能飲用。

4、盡量挑選新桶裝的水，舊桶使用時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不易清洗干凈，會(huì)滋生細(xì)菌。和透明無(wú)色桶相比，淡藍(lán)色的桶或者淡綠色的桶容易替水質(zhì)“遮羞”。

5、注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期（桶身或桶底），選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。一旦開(kāi)封飲用后，應(yīng)盡快飲用完。飲水機(jī)上桶裝水飲用期不應(yīng)超過(guò)一星期，否則，水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。

6、正規(guī)的品牌桶裝水在桶身或者桶底會(huì)印有“QS”的標(biāo)志，購(gòu)買時(shí)一定要看清楚。其次購(gòu)買桶裝水時(shí)一定要選擇大企業(yè)的產(chǎn)品。

7、飲水機(jī)應(yīng)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中。定期用清洗消毒，保證飲水機(jī)衛(wèi)生。礦泉水和山泉水應(yīng)保存在陰涼、避光處，避免陽(yáng)光照射。因?yàn)樵陉?yáng)光的作用下，藻類會(huì)迅速繁殖，導(dǎo)致綠藻出現(xiàn)。