一、中老年補(bǔ)鈣吃什么好
1、牛奶
對于中老年人來說,要補(bǔ)足自己身體對鈣質(zhì)的需求,最好是一天喝兩杯牛奶,只有這樣,才能滿足身體的鈣質(zhì)需求。
2、豆類食品
在所有的食物之中,豆類食品,是含有鈣質(zhì)比較多的一種。所以,中老年人補(bǔ)鈣,不妨多吃一些豆類食品。首先,就是多喝豆奶了。在豆奶里面,是鈣含量最豐富的豆制食品,也是鈣最容易被吸收的一種豆制品。因此,不喜歡喝牛奶的人,就不妨多吃一些豆奶。另外,黃豆、青豆、豆腐等等,也是不錯的補(bǔ)鈣食物選擇。
3、魚蝦
魚蝦補(bǔ)鈣的方法,無疑是目前最有效的食物補(bǔ)鈣方法之一。但是,在魚蝦補(bǔ)鈣方法的選擇上,也要注意與其他補(bǔ)鈣方法,一起配合著使用。只使用魚蝦補(bǔ)鈣,不但會影響補(bǔ)鈣的效果,甚至還會對自己的身體,造成一定的危害。
4、骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
6、木耳
黑木耳不僅能夠有效的達(dá)到降低血壓的效果,而且也具有充足的鈣作用,達(dá)到止血止痛,補(bǔ)血活血的效果,木耳中所含有的膠質(zhì),能夠?qū)埩粼谌梭w消化系統(tǒng)內(nèi),所含有的雜質(zhì)成分快速的排出體內(nèi),同時也可以將我們無意中吃下的不容易消化食物快速的溶解,對于腎結(jié)石,膽結(jié)石來說,具有一定的改善作用。
二、中老年人如何補(bǔ)鈣
1、多攝取含鈣豐富的食物
面對缺鈣問題,膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下7大類:奶類和奶制品,豆類和豆制品,堅果類食物,肉類與禽蛋,蔬菜類,水果與干果類,海產(chǎn)品。
2、補(bǔ)鈣時莫忘吃醋
因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點(diǎn)醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。
3、注意食物中鈣磷的比例
鈣在人體內(nèi)的吸收和利用還常常受到其他成分的影響,對鈣的吸收利用率影響較大的是鈣磷的含量比例。在食品中,鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品,所以,補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品為好。
4、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)
因?yàn)橐归g患者最需要鈣,而且最容易吸收。由于夜間入睡后不進(jìn)食物,但人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣,這時只有從體內(nèi)唯一含鈣部分——骨骼中索取。另一方面,由于就寢時人體的含鈣量較少,因此,臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。
5、多曬太陽
補(bǔ)鈣還需多曬太陽多運(yùn)動,為了更好地吸收鈣質(zhì),我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做些輔助工作。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,在太陽的紫外線照射下,這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,再經(jīng)過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以,尤其是老年人要注意多曬太陽,平均每天曬一個小時就可以了,而以9點(diǎn)到10點(diǎn)的陽光最適合人體的舒適度。
三、老年人吃什么鈣片好
鈣的缺乏是骨質(zhì)疏松被公認(rèn)的因素,一般老年人因?yàn)槟c道吸收能力下降,不能吸收足夠量的鈣,所以要額外的補(bǔ)充鈣劑,才能滿足人體對鈣營養(yǎng)的需要。
目前鈣劑主要分為無機(jī)酸鈣鹽和有機(jī)酸鈣鹽,給老年人吃鈣片最好選擇含有有機(jī)酸鈣鹽成分的鈣片,也就是有機(jī)鈣,因?yàn)橛袡C(jī)鈣更有利于老人腸胃吸收,所以適合于老年人使用。目前市面上的有機(jī)鈣片主要包括乳酸鈣和葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣、果糖酸鈣等,而無機(jī)酸鈣主要是碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、磷酸鈣等。雖然無機(jī)酸鈣的鈣含量比有機(jī)酸鈣更高一些,但是它的溶解度低,對胃腸道有刺激,加上老年人本來就胃腸功能不好,吃這類無機(jī)鈣后容易出現(xiàn)胃疼、惡心、燒心等癥狀。
四、老年人鈣片哪種好
1、鈣片含維生素D
老年人選購的鈣片必須要添加維生素D,維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,如果缺乏維生素D,鈣的吸收率就只有10%。
2、注意鈣含量
老年人每天的鈣攝入量為1000毫克,減去每天食物攝入的鈣,大概就能知道一天需要補(bǔ)多少鈣。老年人選購鈣片的時候最好看一下鈣片的含量是多少,根據(jù)自身的需求,在醫(yī)生的指導(dǎo)下有針對性的選擇最適合自己的鈣片。
3、注重品牌
現(xiàn)在市面上的中老年鈣片品牌有很多種,鈣片質(zhì)量參差不齊,價格也相差很大,建議子女們可以給老年人選購一些國內(nèi)知名品牌的鈣片,或者是購買國外原裝進(jìn)口的鈣片,這樣可以保障安全與質(zhì)量。
4、針對性強(qiáng)
鈣片有很多種,所以老年人鈣片就應(yīng)該主要針對老年的多發(fā)病,如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強(qiáng),效果就好。
五、老年人補(bǔ)鈣注意事項
1、注意鍛煉
體育鍛煉能使鈣質(zhì)向骨骼中沉積,防止發(fā)生骨質(zhì)疏松,而缺乏體育鍛煉的人,即便補(bǔ)鈣,鈣也多是在血液中游離,然后通過尿液排泄一部分,不易進(jìn)到骨骼中去。
另外,體育鍛煉還能得到陽光的照射,陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D,幫助鈣的吸收利用,所以補(bǔ)鈣時要適當(dāng)參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動。
2、改掉不良習(xí)慣
吸煙喝酒、生活不規(guī)律、長期疲勞或精神緊張、有內(nèi)分泌病和腸胃病,這些因素也不利于鈣的吸收利用。
3、少喝咖啡、茶葉
咖啡因拮抗鈣的吸收;茶葉含單寧酸與鈣反應(yīng),形成不容易水的鈣鹽,影響鈣的吸收。吃鈣的同時可以增加維生素D,維生素D有助于鈣在體內(nèi)的吸收,必要時可以增加日曬,多曬太陽也有利于鈣的吸收。
4、補(bǔ)鈣時間要注意,最好飯后服用
因?yàn)槌酝觑堃院笪杆岱置谑亲畛浞值臅r候,鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高,飯后1-2個小時之內(nèi)吃有利于鈣的吸收。但是服用鈣片前后盡量不要喝濃茶,不要喝酒,也不要吃生的蔬菜,這些食物里面含有讓鈣流失的東西,可以形成草酸鈣結(jié)晶,不僅導(dǎo)致鈣的吸收困難,還容易形成結(jié)石。最佳時間應(yīng)該是早晨服用效果比較好。早上服用后,可以經(jīng)過皮膚太陽的照射,產(chǎn)生維生素d,促進(jìn)鈣的吸收。
5、用少量多次的方法
人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時,鈣的吸收率最高。所以補(bǔ)鈣時最好是少量多次服用,這樣可以保證一天當(dāng)中很多時間都有鈣的補(bǔ)充,如果一次就服用很多,大量沒吸收的鈣就浪費(fèi)了。
6、嚼碎服用
藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大,這樣有利于鈣的吸收。
7、充足睡眠
如果想要有效補(bǔ)鈣,老年人就應(yīng)該注意睡眠方面的問題,充足的睡眠是提高身體吸收鈣質(zhì)速度的有效措施。
很多人平時總是熬夜,睡眠不足時身體吸收鈣質(zhì)的速度會變得緩慢,這樣獲取鈣質(zhì)之后無法被人體利用,同樣會出現(xiàn)缺鈣的情況。因此,想要有效補(bǔ)鈣的老年人應(yīng)該保證充足的睡眠時間。
8、補(bǔ)鈣時要多喝水
鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度,多喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度,因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。
9、及時就醫(yī)
對已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀的患者,建議及時到醫(yī)院就診,以免耽誤病情,導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重后果。