一、黑巧克力有利于減肥

不過要采用巧克力減肥方法，首先要明白巧克力指的是70%以上的黑巧克力，而且還要方法正確。雖然黑巧克力有減肥的作用，但是最好是用來輔助減肥，不要只靠黑巧克力減肥，這樣會對身體不利的。如果只吃黑巧克力，一天的量就會太多，就難以消化就可能會發(fā)胖，也會因?yàn)槠渌澄飻z入減少，而出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

二、黑巧克力減肥的原理

巧克力減肥方法是利用了黑巧克力含有咖啡因具有抑制食欲的功效，而真正含有的可可豆脂肪含量并不高，異黃酮成分還能預(yù)防水分在體內(nèi)堆積而浮腫，這些都是利于減肥的。

十大品牌黑巧克力中有一種叫苯乙胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以降低人的食欲，加速人體的新陳代謝，這樣就可以有效的起到一定的減肥作用。

同時(shí)黑巧克力中含有的可可豆比較多，口感比較苦澀，有些人接受不了這種苦味，可以搭配一些牛奶、綠茶來進(jìn)行使用。里面會有一定的茶多酚，可以與黑巧克力中的苯乙胺綜合更有效的達(dá)到減肥的作用。但是巧克力中有一定的咖啡因子，容易導(dǎo)致興奮，影響睡眠的情況，所以有失眠的情況下盡量還是要減少攝入。

三、吃黑巧克力的好處有哪些

1、預(yù)防感冒

黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴(kuò)張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強(qiáng)骨骼肌的機(jī)能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。

2、緩解壓力

巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

3、降低血壓

黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質(zhì)具有促進(jìn)血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。

4、預(yù)防低血糖

黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品，它在進(jìn)入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內(nèi)緩慢地釋放，從而可使血糖經(jīng)過2~3個(gè)小時(shí)后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進(jìn)行了一項(xiàng)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康人若是每天進(jìn)食100克的黑巧克力，進(jìn)食15天后，對胰島素的敏感性就會增強(qiáng)。

5、緩解腹瀉

黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。

6、預(yù)防中風(fēng)

美國約翰`霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風(fēng)患者發(fā)病的3.5小時(shí)內(nèi)，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風(fēng)的幾率可減少22%。

7、有益于心臟

黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質(zhì)能有效地抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，從而可起到保護(hù)心臟的作用。澳大利亞有一項(xiàng)長達(dá)10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低35%。