一、什么是茶葉罐
茶葉的保管儲(chǔ)存很重要,茶葉罐就是用來儲(chǔ)存茶葉的容器。現(xiàn)在市面上所能見到的茶葉罐種類繁多,形狀不一,茶葉罐材料有馬口鐵、錫合金、鐵合金、紫砂、陶瓷、鋼質(zhì)紙等,還有竹、木雕刻或芒稈、麥稈編制而成的茶葉罐等。其中大量?jī)?chǔ)茶適合選用一些體積較大的茶葉罐,像是紫砂罐、陶罐、金屬罐等。好的品牌茶葉罐不僅實(shí)用且具有較高的藝術(shù)性和欣賞價(jià)值。
二、茶葉密封罐哪種好
1、紫砂茶葉罐
紫砂茶葉罐的材質(zhì)是多孔性材料,非常的透氣,而且孔中布滿空氣能根據(jù)氣溫變化而做相應(yīng)調(diào)整,用來存放茶葉,不僅能持茶葉新鮮,還能消除茶葉中的異雜味。唯一不中就是紫砂茶葉罐容易吸收茶葉的香味。
2、木質(zhì)茶葉罐
木質(zhì)茶葉罐雖做工簡(jiǎn)單,但是它的密封性很好,價(jià)格也相對(duì)優(yōu)惠,適合一般的家庭存放茶葉使用,木質(zhì)茶葉罐的缺點(diǎn)就是防潮性低建議要注意。
3、紙質(zhì)茶葉罐
紙質(zhì)茶葉罐密封性能一般,透氣性好,價(jià)格也便宜,適合存放需要發(fā)酵的茶葉,存放的話,建議短時(shí)間內(nèi)飲完,而且紙質(zhì)防潮性能不好,不建議存放名貴的茶葉。
4、鐵質(zhì)茶葉罐
密封性能一般,防光性能較好,但防潮性能較差,時(shí)間長(zhǎng)了,還有可能生銹。不適宜存放名貴茶葉。
5、不銹鋼茶葉罐
不銹鋼茶葉罐外觀精美,密封性能好,防潮和防光性能都好,價(jià)格適中,適合廣大消費(fèi)者的選擇。
6、錫質(zhì)茶葉罐
錫罐是目前市面上最高檔茶葉罐,錫元素?zé)o毒無害,廣泛用于食品工業(yè),在密封、保鮮、抗氧化等方面都比較好,最適合用來存放名貴的茶葉。
7、竹制茶葉罐
竹制品本身就非常的綠色環(huán)保,一般比較透氣,這樣導(dǎo)致水分容易罐子里,價(jià)格較便宜,用來存放一些低檔茶葉,建議短時(shí)間飲完。
8、陶瓷茶葉罐
陶質(zhì)罐子原料添加環(huán)保健康,并且透氣又防潮,更適合存放一些后期產(chǎn)生變化的茶葉,如老烏龍和普洱等, 因陶瓷制品易碎,在使用中要小心。
9、玻璃茶葉罐
玻璃制成茶葉罐是現(xiàn)代才開始流行的,玻璃茶葉罐的密封性好,防潮防水,而且綠色健康。但因玻璃的透光性好,對(duì)于需要陰暗環(huán)境存儲(chǔ)的茶葉來說不是很好。
三、如何選擇茶葉罐
1、選購(gòu)茶葉罐總體要求是以密封性好、防潮、不透光、無異味為佳。
瓷罐:最好選購(gòu)名品茶葉罐,不要破裂、粗糙的。
鐵罐:最普通的茶葉罐。表面不粗糙、不劃手、不要有油漆味等。
錫罐:注意不能含鉛。建議去正規(guī)廠家購(gòu)買錫罐,經(jīng)過國(guó)家層層檢驗(yàn),符合國(guó)際餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
木罐:不要裂,不要有異味。
2、大小。茶葉罐的罐體不宜太大,因?yàn)椴枞~不宜久存,太大的罐體不實(shí)用,還占地方。
3、要根據(jù)不同的茶葉選擇不同的罐子。比如,存放鐵觀音或茉莉花茶等味道重的茶葉,用錫罐、瓷罐較合適;存放普洱茶適合用透氣性好的竹、紙、陶質(zhì)的茶葉罐。
四、茶葉罐使用指南
1、茶葉罐要放在陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射,不要放在有異味或有熱源的地方,也不要和衣物放在一起。
2、新茶如果有少許異味,可先在里面放少許茶末,蓋上蓋子,一兩天后再把茶末倒掉。
3、一種茶最好固定用一個(gè)茶葉罐。
4、茶葉罐使用完以后要立刻密封好以防受潮。