一、花果茶是什么茶

花果茶又被稱為果粒茶，是一種類似茶的飲料，以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì)，但不含咖啡因與單寧酸，各種不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、薔薇實(shí)、橙皮與蘋(píng)果片為主要組成元素，在沖泡后仍能保持花果的原風(fēng)味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養(yǎng)顏的效果。

二、花果茶的功效與作用

1、調(diào)和脾胃

花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋(píng)果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進(jìn)食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。

2、治療感冒

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯花果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國(guó)，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。

3、滋養(yǎng)腸道

如果喝花果茶時(shí)，能將果肉一同吃下的話，那花果茶的纖維和果膠等成分，就會(huì)促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)的毒素，防止大便干燥，起到滋潤(rùn)腸道的作用。

4、排毒養(yǎng)顏

除了花果茶的果肉纖維和果膠成分，幫助排除體內(nèi)的毒素，起到滋潤(rùn)腸道、排毒養(yǎng)顏的功效之外，不同的花果茶有的特性，也是排毒養(yǎng)顏的重要因素。像玫瑰花茶具有活血調(diào)經(jīng)的作用，排除體內(nèi)的瘀血，就能達(dá)到美顏的效果；像薰衣草花果茶能舒緩情緒，改善睡眠，也能達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效；像薄荷花果茶，能開(kāi)胃，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，也能達(dá)到排毒美顏的效果。不同花卉和水果的不同特性，都從不同的角度起到排毒美顏的效果，因此，多喝花果茶，就會(huì)越來(lái)越漂亮喲。

三、花果茶的做法

1、熱花果茶

先取花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi)（花茶壺建議用玻璃制的），加入略微沒(méi)過(guò)花朵的熱水，洗滌后倒去。再經(jīng)過(guò)取標(biāo)準(zhǔn)匙約一勺至一勺半（約10～15g），放入花茶壺，加入熱水至8分滿（約400～500g），溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)及影響口感），在吧臺(tái)放置約2分鐘再端給客人。

2、冰花果茶

取品牌花果茶15g～20g，溫水（約45℃）泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊后再慢慢倒入果茶。

3、滋潤(rùn)花果茶

將花果茶用熱開(kāi)水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時(shí)間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是花果茶最基本的飲法。

4、冰淇淋花果茶

先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進(jìn)去就融化了，就會(huì)影響茶的口感。

5、風(fēng)味花果茶

把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無(wú)花果、金橘干等，依口味而定，主要的功能只是用來(lái)增添風(fēng)味而已。

6、果醬花果茶

把花果茶沖泡好后，加入蘋(píng)果果醬或其他果醬1小匙，攪拌后飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應(yīng)減少用量，甚至可不放。

四、花果茶可以長(zhǎng)期喝嗎

花果茶是可以長(zhǎng)期喝的。花果茶一般包括玫瑰、菊花、檸檬、山楂等眾多沒(méi)有污染的天然的花果組成，這些花果可以起到清熱解毒，美容養(yǎng)顏，去火消斑，調(diào)養(yǎng)氣血等功效，不同的花果有不同的作用，可以根據(jù)自己身體的需要選擇適合自己的花果茶。而且花果茶長(zhǎng)期的泡水喝，當(dāng)茶飲，效果很好，沒(méi)有毒副作用，非常適合人們長(zhǎng)期喝，尤其是愛(ài)美的女士。

五、孕婦可以喝花果茶嗎

孕婦是可以喝花果茶的?；ü璨煌谄胀ǖ牟?，不會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成什么影響。因?yàn)榛ü柚卸鄶?shù)都是用水果干做成的，并不含有茶葉所含有的茶多酚和咖啡因，反而對(duì)孕婦的身體有很多好處，可以補(bǔ)充很多種營(yíng)養(yǎng)。建議孕婦還是以白開(kāi)水為主，白開(kāi)水既能解渴，又能幫助身體補(bǔ)充所需的礦物質(zhì)。

六、花果茶的禁忌

由于每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，所以飲用花果茶的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)不同的反應(yīng)，比如心臟病患者、糖尿病患者、冠心病患者等，這類人群最好不要飲用花果茶，因?yàn)榛ü枥锩娴奶欠趾枯^多，容易讓病情加重，同時(shí)也不要把花果茶放到冰箱里面，容易刺激到腸胃。老年體弱的患者，也不適合飲用花果茶，因?yàn)槔夏耆说纳眢w非常弱，飲用花果茶對(duì)身體健康有影響。