一、速食湯有沒有什么危害

速食湯是一種精加工脫水處理的食品，自帶有處理過的湯料，要食用時，可以直接加開水沖泡后食用即可，非常方便，即使不會煲湯或沒有時間煲湯，也可以通過速食湯喝上一碗不錯的湯品。少量或適量喝一些速食湯是沒有什么危害的，不過如果喝的比較多或者每天都喝，還是會給身體帶來一定的危害，主要是因為速食湯添加了較多的食用鹽、味精等食品添加劑，鈉含量是比較高的，給身體帶來額外的負擔(dān)，對人體健康不利；并且速食湯本身的營養(yǎng)價值并不高，無法達到補充營養(yǎng)的效果，長期喝會影響身體健康。

二、速食湯有營養(yǎng)嗎

速食湯是采用凍干技術(shù)制成的，在高度真空的環(huán)境下，將急凍過的食品物料的水分不經(jīng)過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽，使物料低溫脫水，這個過程中只有水分流失，不涉及食物自身結(jié)構(gòu)變化，因此營養(yǎng)是沒有什么流失的；不過因為速食湯本身的食材也并沒有什么太大的營養(yǎng)，主要營養(yǎng)成分是食用鹽、味精、香辛料等，只是調(diào)味料不同，其本質(zhì)就是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑以及一些脫水蔬菜調(diào)制成的營養(yǎng)價值很低的混合物，營養(yǎng)價值還是比較低的。

三、速食湯熱量高嗎

速食湯的熱量不是固定的，不同食材的速食湯熱量也會有所不同，比如蔬菜速食湯，它的熱量就比較低，每100g也只有四五十大卡的樣子；而肉類速食湯，例如速食牛肉湯或豬肉速食湯，熱量就相對高一些，大概單位熱量在每100g三四百大卡的樣子。不過雖然速食湯的熱量并不算太高，適量喝是不會容易長胖的，不過考慮到速食湯含有的鹽分和添加劑比較多，不屬于合理健康的飲食，因此減肥的話還是不建議喝速食湯的。

四、速食湯怎么做

速食湯非常方便，普通要煲一個小時左右的湯，速食湯只需要三分鐘就能搞定，它的做法主要有兩種：1、直接泡速食湯，就像泡方便面一樣，將速食湯的湯包拆開，可以看到里面有一塊像餅干一樣的東西，那就是經(jīng)過凍干技術(shù)處理的固體湯塊，找一個碗把湯塊放進去，然后倒入適量的熱開水，等3-4分鐘，里面的湯塊溶解后就可以喝了。2、除了直接泡以外，速食湯也可以煮著吃，將湯料包打開，放入鍋中，加入涼水把湯料泡開，然后大火煮開，取出來就可以吃了；如果想要更營養(yǎng)一些，可以打一兩個雞蛋進去，或者加一些蔬菜，味道更好，營養(yǎng)也更豐富，加入食材后再次煮開就可以吃了。想買速食湯的話，可以先來了解一下速食湯十大品牌。