一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶是中國名茶之一,屬于綠茶類,作為一種常見的綠茶,龍井茶含有多種營養(yǎng)成分,包括多種維生素、茶多酚、咖啡堿、脂肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機(jī)鹽和微量元素等,保健效果較好,其主要功效作用有抗菌消炎、減肥瘦身、提神醒腦、促進(jìn)排尿、降壓降脂、防癌抗癌、保護(hù)牙齒、清新口氣等,適量飲用對身體有一定的好處。
二、龍井茶怎么泡最好
西湖龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形似雀舌,在眾多茗茶中獨(dú)具一格,要想喝上一壺正宗的龍井茶,就要注意正確的沖泡方法和龍井茶的沖泡技巧:1、選茶:選擇茶葉色澤綠中顯黃,外形扁平、挺直、光滑、勻整、無茶末碎片,香氣要清香,且?guī)в心劾跸慊蚋呋鹣愕暮貌琛?、準(zhǔn)備茶具:選用較多的是無花直筒的玻璃杯或白瓷蓋碗。3、擇水:以清純甘冽低硬度的純凈水或山泉水為佳,水溫方面,西湖龍井茶葉相對來說還是比較嫩的,用85-95℃的水溫為宜。4、燙杯:用沸水沖淋茶具。5、放茶葉:茶與水的比例在1:60左右投放茶葉。6、浸潤泡:將水溫90℃左右的礦泉水或純凈水沿著杯壁注入,約四分之一處,用來浸潤杯中茶葉,隨即稍加晃動,提杯按逆時針方向轉(zhuǎn)動數(shù)圈。7、正泡:經(jīng)浸潤泡后采用單邊定點(diǎn)注水,注水時,壺嘴低就,只朝玻璃杯或蓋碗邊緣一個固定的點(diǎn)注水,注水至杯沿一厘米至二厘米處即可。8、品飲:龍井茶大多可沖泡三次,以第二次的色香味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產(chǎn)區(qū)、采摘季節(jié)、龍井茶等級等多個因素的影響,產(chǎn)區(qū)方面,西湖五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達(dá)到數(shù)十萬元一斤。另外,采摘季節(jié)也會影響價格,越早采摘的茶葉品質(zhì)越好,明前品質(zhì)好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優(yōu)質(zhì)正規(guī)的龍井茶品牌進(jìn)行購買,避免買散裝龍井茶。
四、龍井茶產(chǎn)地在哪里
龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,龍井茶就是因?yàn)樵a(chǎn)地在龍井而得名。杭州西湖是龍井茶主要的產(chǎn)地,有獅、龍、云、虎、梅五大核心產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的茶葉稱為西湖龍井;除了西湖產(chǎn)區(qū)外,還有錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)兩大產(chǎn)區(qū),這兩大產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的龍井茶稱為浙江龍井。