一、怎么用烤箱做蔥油餅干

1、混合材料：將低筋面粉、鹽、白糖、小蘇打、香蔥一起拌均勻。將牛奶與酵母混合均勻后，倒入面粉中，再加入玉米油，揉成光滑、柔軟的面團(tuán)。

2、醒發(fā)面團(tuán)：蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖處醒發(fā)約10分鐘，使面團(tuán)更加松軟。

3、搟制成型：將面團(tuán)搟成薄片，可用模具壓出形狀，或者簡單地切成方塊、長條等。

4、準(zhǔn)備烘烤：在餅干表面用叉子或牙簽扎上小孔，防止烘烤時(shí)膨脹變形。將餅干放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，中層烘烤約15-18分鐘，直至表面金黃。

5、出爐晾涼：烘烤完成后，取出餅干晾涼即可食用。

二、蔥油餅干的熱量

蔥香餅干的熱量會(huì)根據(jù)成分和制作方式的具體情況而有所不同。常規(guī)情況下，一份大約30克的蔥香餅干大約含有150卡路里左右的熱量。

熱量的計(jì)算主要依賴于蔥香餅干的主要成分，包括面粉、蔥和油等。其中，面粉是主要的熱量來源，每克約提供4卡路里的熱量。相比之下，蔥的熱量較低，每克約提供0.5卡路里的熱量。而油則是高熱量的成分，每克約提供9卡路里的熱量。

三、蔥油餅干含糖高嗎

蔥油餅干的成分因品牌和制作工藝的不同而有所不同，但通常包括面粉、蔥、糖、油脂、蛋白質(zhì)、氫化脂肪、添加劑和防腐劑等。其中，糖和油脂是餅干中的主要成分，其含糖量就會(huì)相對較高。

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四、蔥油餅干吃了會(huì)發(fā)胖嗎

適量吃香蔥餅干是不會(huì)造成身體發(fā)胖的。香蔥餅干是使用低筋粉再加上香蔥制作而成的，是屬于一種蔬菜餅干。相對于其他餅干來說，熱量并不是特別高，只要攝入的劑量是在正常范圍內(nèi)，就不會(huì)對人體健康造成影響，也不會(huì)造成身體發(fā)胖。但是有一部分香蔥餅干在制作時(shí)，會(huì)加入過多的黃油、細(xì)砂糖，這樣的香蔥餅干熱量會(huì)相對比較高，如果攝入過多也會(huì)造成身體發(fā)胖。