一、阿膠棗的功效與作用

1、補(bǔ)血補(bǔ)氣

阿膠棗是添加了阿膠的紅棗，有補(bǔ)益的作用，對(duì)于氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒(méi)勁、經(jīng)常犯困等癥狀。

2、美容養(yǎng)顏

阿膠棗含有大量維生素C，具有強(qiáng)效的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，減緩機(jī)體細(xì)胞的衰老，并且阿膠含有很多的膠原蛋白，能增強(qiáng)幾乎的彈性和保水能力。

3、補(bǔ)鈣

阿膠棗內(nèi)含有大量的鈣質(zhì)，無(wú)論是阿膠還是紅棗，都屬于含鈣較高的食物，食用可補(bǔ)鈣，可防止骨質(zhì)疏松，尤其適合中老年人和青少年食用。

4、降低血壓

阿膠棗中含有蘆丁成分，具有軟化血管的作用，能適當(dāng)?shù)脑黾友萘?，降低血壓，?duì)高血壓有很好的防治作用。

二、阿膠棗怎么吃最好

1、食用阿膠棗時(shí)不要用水煎煮，因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。

2、市場(chǎng)上出售的品牌阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質(zhì)期內(nèi)可開(kāi)袋即食。生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚，對(duì)身體非常有益。

3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

三、阿膠棗一天吃幾顆最好

一天最好不超過(guò)10顆。阿膠棗是以紅棗為原料，經(jīng)過(guò)阿膠浸泡、熬煮等工藝制成，既包含了紅棗的營(yíng)養(yǎng)，又包含了阿膠補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效，但它食用后不容易消化，且滋膩，所以每天最多吃10顆，以免出現(xiàn)上火等不適。

四、阿膠棗禁忌與副作用

1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對(duì)脾胃有的不良影響。對(duì)于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導(dǎo)致脾虛、痰濕。

2、女性月經(jīng)期間不能吃，阿膠棗補(bǔ)血還能活血，容易造成經(jīng)量過(guò)多。

3、拉肚子，上火癥狀時(shí)不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

5、棗忌與海鮮同食。