一、如何經(jīng)營一家水果店
水果店是銷售水果的店鋪,很多朋友都會選擇水果店作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,要想經(jīng)營好一家水果店,主要從三個(gè)方面入手:1、進(jìn)貨方面:要保證生鮮水果的品質(zhì)選擇一個(gè)正規(guī)的水果進(jìn)貨渠道,保證水果的新鮮度;另外,要考慮水果的進(jìn)貨價(jià)以及進(jìn)貨量問題,這就需要看銷售量了。2、銷售方面:要想水果銷售的好,除了水果品質(zhì)要有保障外,包裝也是很重要的,水果上貨架前應(yīng)進(jìn)行分類處理,將新鮮好看的水果擺放在表面,把好水果放在顯眼處,可以搞一些營銷活動(dòng)或促銷活動(dòng)。3、管理方面:每天售完之后剩下的水果,作為經(jīng)營者,必須要弄清楚這些水果為什么沒有銷售出去,要管理好水果的損耗率等方面。開水果店要注意避免急功近利,不要跟風(fēng)模仿等。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優(yōu)勢在于:標(biāo)準(zhǔn)化的管理和經(jīng)營體系,包括VI空間環(huán)境、供應(yīng)鏈、設(shè)備設(shè)施、培訓(xùn)指導(dǎo)和數(shù)據(jù)分析等方面,能讓創(chuàng)業(yè)者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,有固定的客戶群。加盟水果店的劣勢在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費(fèi),在空間環(huán)境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,加盟品牌的考核及活動(dòng)統(tǒng)籌等也是一筆不小的開支;該能力方面,水果連鎖店需要統(tǒng)一管理,與靈活的自營店相比,在水果品類豐富度、成本投入和靈活度等方面存在一定的區(qū)別,往往會比較被動(dòng)??偟膩碚f,加盟水果店有利有弊,是否選擇主要還是看自己的創(chuàng)業(yè)資金和綜合能力,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來了解一下水果店十大品牌。
三、水果店生意好做嗎
水果店的生意是否好做,主要與你的經(jīng)營策略、水果店位置、對市場的把握等方面有關(guān),水果的周轉(zhuǎn)速度快的話,生意自然就好做,這與許多因素有關(guān)。相對來說,開水果店還是有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,比自己去打工上班辛苦多了,如果水果賣的不好,賣不出去天天壞掉的感覺是很糟心的,也很影響資金周轉(zhuǎn),因此,在開水果店之前,建議先做好市場調(diào)研,考慮清楚選址、陳列、定價(jià)、控?fù)p、貨源、營銷、銷售渠道等方面,不要頭腦一熱就直接開店。
四、水果店怎么裝修好看
水果店的裝修會直接影響到顧客的觀感,因此一個(gè)好的裝修非常重要:1、店面規(guī)劃,裝修門面的時(shí)候要形式簡潔、格調(diào)新穎、色彩和諧,能凸顯自身的形象和特點(diǎn);另外,可以在燈箱和門面海報(bào)的設(shè)計(jì)上多花一點(diǎn)心思。2、天花板裝修,可以在天花板上懸掛一些塑料材質(zhì)的綠色枝葉和水果,燈飾照明方面,要讓顧客感覺輕松明快,選擇紅色、黃色、橙色等暖色調(diào)燈光。3、空間布局方面,講究“干凈清爽、整齊有序”。4、墻面裝修,可以粘貼一些多吃水果有益健康之類的標(biāo)語。5、水果架方面,不要做得過于擁擠,要求防水性好,不能有棱角。